Cá chim vây vàng phân bố tự nhiên ở vùng biển Việt Nam nhưng rất ít khi bắt gặp. Cá chim vây vàng là đối tượng nuôi mới ở Việt Nam và đang được khuyến khích trở thành đối tượng nuôi đầy hứa hẹn vì giá trị kinh tế cao (90.000-100.000/kg) và nhu cầu thị trường trong và ngoài nước rất lớn.
Nghiên cứu được thực hiện tại Trại thực nghiệm nuôi trồng thủy sản lợ, mặn thuộc trường Cao đẳng Thủy Sản, Quảng Ninh từ tháng 8-2009 đến 7-2010.
Đối tượng trong thí ngiệm là cá giống cỡ 9,83+ cm/con tương đương 21,23+10,1 g/con. Các lô thí nghiệm có diện tích 400 m3/lô, độ sâu 1,5 m. 9 lô thí nghiệm được chia ngẫu nhiên thành 3 mật độ thả cá khác nhau bao gồm: mật độ thả 1 (MD1): 1,5 con/m2; mật độ thả 2 (MD2): 2,5 con/m2; mật đọ thả 3 (MD3): 3,5 con/m2. Thức ăn cho cá là thức ăn công nghiệp. Trong suốt quá trình nuôi cá được theo dõi tốc độ tăng trưởng và tỉ lệ sống.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, cá Chim vây vàng là loài cá có thể nuôi trong ao đầm nước lợ và sử dụng thức ăn công nghiệp. Sau 12 tháng thí nghiệm nuôi cá với 3 mật độ: 1,5 con/m2 (MD1), 2,5 con/m2 (MD2) và 3,5 con/m2 (MD3) cho thấy cá Chim vây vàng ở MD1 có tốc độ tăng trưởng và tỉ lệ sống cao nhất. Tốc độ tăng trưởng của cá đạt 616,98+2,56 g/con (1,870g/ngày/con), tỉ lệ sống đạt 92+1,2%. Tiếp đến cá nuôi ở mật độ MD2 có tốc độ tăng trưởng là 603,72+16,94 g/con (1,829g/ngày/con) và tỉ lệ sống đạt 91,9+1,13%. Cá Chim vây vàng nuôi ở mật độ MD3 có tốc độ tăng trưởng và tỉ lệ sống thấp nhất. Tốc độ tăng trưởng của cá đạt 483,97+26,03g/con (1,463 g/ngày/con), tỉ lệ sống đạt 69,54+2,82%. Không só sự sai khác có ý nghĩa giữa MD1, MD1 và MD3. Kết quả nghiên cứu góp phần xây dựng quy trình công nghệ nuôi thương phẩm cá Chim vây vàng trong ao bằng thức ăn công nghiệp.
Nghiên cứu đăng trên tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, số 9-2012. |