TS. Shofiqur Rahman, Nghiên cứu viên cao cấp, Viện nghiên cứu miễn dịch học Gifu (IRIG ), EW Nutrition Nhật Bản, đã thảo luận về vai trò sáng tạo của IgY – immunoglobulin lòng đỏ trong việc tăng cường sức khỏe cho lợn, tại sự kiện Swine Academy của EW Nutrition tháng 10/2024.

Lưu huỳnh, một nguyên tố thiết yếu trong bầu khí quyển, đóng vai trò quan trọng trong sự đa dạng của thực phẩm mà con người tiêu thụ, chẳng hạn như thịt gia súc, gia cầm, thủy sản và các loại ngũ cốc. Trong đó, hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi (VSC) không chỉ cung cấp hương vị mà còn ảnh hưởng đến cảm giác của người tiêu dùng đối với thực phẩm.

Nghiên cứu mới cho thấy rằng vật liệu sinh học có thể gây ra rủi ro sức khỏe lớn hơn cho một số loài quan trọng trên hành tinh so với nhựa thông thường mà chúng được sản xuất để thay thế. Những vật liệu này thường được quảng bá là giải pháp thay thế thân thiện với môi trường cho nhựa, hiện đang được sử dụng rộng rãi trong ngành dệt may và các sản phẩm tiêu dùng như quần áo, khăn ướt và các sản phẩm vệ sinh phụ nữ.

Nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng việc thêm một lượng nhỏ hoạt động thể chất vào thói quen hàng ngày, chẳng hạn như đi bộ lên dốc hoặc leo cầu thang, có thể giúp hạ huyết áp một cách hiệu quả. Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Circulation và do Liên đoàn ProPASS (Hoạt động thể chất, Ngồi và Ngủ) thực hiện, chương trình hợp tác giữa Đại học Sydney và University College London (UCL).

Nhà nghiên cứu Tiến sĩ Manish Shetty thuộc Đại học California, Berkeley, đang tiến hành nghiên cứu nhằm phân hủy vi nhựa để biến chúng thành nhiên liệu có thể sử dụng được. Vi nhựa được định nghĩa là những mảnh nhựa nhỏ hơn 5 mm, hiện đang tồn tại rải rác khắp nơi trên thế giới và đang góp phần gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng như nóng lên toàn cầu, phá vỡ chuỗi thức ăn và tác động tiêu cực đến hệ sinh thái do chứa các hóa chất độc hại. Với lý do này, Tiến sĩ Shetty đang nỗ lực tìm cách phân hủy những loại nhựa này trước khi chúng xâm nhập vào môi trường.

Người mắc bệnh hồng cầu hình liềm, là một căn bệnh mãn tính khiến các tế bào máu bị biến dạng và dính lại với nhau, thường gặp khó khăn trong việc cung cấp oxy cho các cơ quan, từ đó làm tăng nguy cơ đột quỵ và dẫn đến các vấn đề liên quan đến nhận thức. Ngay cả khi không bị đột quỵ, nhiều bệnh nhân vẫn phải đối mặt với các thách thức trong khả năng ghi nhớ, tập trung, học tập và giải quyết vấn đề, dẫn đến khó khăn trong học tập và công việc.

Viêm xương khớp (OA) là một căn bệnh ảnh hưởng không đồng đều đến phụ nữ sau mãn kinh, khiến hàng triệu người phải chịu đựng đau đớn, giảm khả năng vận động và suy giảm chất lượng cuộc sống.

Hiện nay tình trạng ô nhiễm nguồn nước ngày càng nghiêm trọng do sự phát triển mạnh mẽ của các ngành đại công nghiệp đã phát thải ra một khối lượng rất lớn các chất thải màu hữu cơ.

Hồi là một loại thảo dược quý giá, được sử dụng rộng rãi trong cả y học cổ truyền và hiện đại

Bởi đặc thù liên ngành và nội hàm rộng mở (bao gồm các lĩnh vực khác như: văn hóa học, nhân học, tâm lý học, thần kinh học, lịch sử - địa lý học, …), khai thác được nhiều chiều kích trong đời sống con người, nên Ẩn dụ ý niệm đã ngày càng khẳng định được vị thế trên Ngữ đàn nhân loại. Không đứng ngoài làn sóng Tri nhận, Việt Nam cũng đã và đang tiếp nhận, nghiên cứu lý thuyết này. Tuy nhiên, do tuổi đời non trẻ và lịch sử tiếp nhận chưa đủ sâu dày, Ản dụ ý niệm ở Việt Nam vẫn còn nhiều khoảng trống cần được quan tâm, nghiên cứu triệt để hơn.