Chuối xanh được xem là loại trái cây chứa hàm lượng tinh bột kháng tự nhiên cao, đây là loại tinh bột có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nghiên cứu này được thực hiện nhằm tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối Laba và lợi khuẩn Lactobacillus plantarum đã được vi gói.

Nghiên cứu: “Ảnh hưởng của mật độ, chế độ ăn và điều kiện ánh sáng lên tăng trưởng, tỷ lệ sống của cá tra(Pangasianodon hypophthalmus) ương trên bể” do nhóm tác giả: Trần Hữu Phúc, Nguyễn Văn Sáng , Hà Thị Ngọc Nga , Võ Thị Hồng Thắm thực hiện.

Nghiên cứu: “Quy trình sản xuất giống ngao móng tay chúa (Cultellus maximus)” do nhóm tác giả: Nguyễn Đức Minh, Trần Ngọc Anh Tuấn , Đỗ Thị Phượng , Nguyễn Hoàng Thông - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.

Nghiên cứu: “Phân tích hiệu quả sản xuất của mô hình Tôm –Lúa tại Kiêng Giang” do nhóm tác giả: Nguyễn Đức Minh, Lê Ngọc Hạnh , Nguyễn Đăng Pháp - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản II; Lê Quang Long , Huỳnh Văn Nghiệp - Viện Lúa Đồng bằng sông Cửu Long.

Nghiên cứu: “Thử nghiệm sử dụng lưới bén đa kích cỡ đánh giá mức độ đa dạng cá so với lưới bén hiện tại trong quan trắc khai thác ở Đồng Bằng Sông Cửu Long” do nhóm tác giả: Nguyễn Du, Huỳnh Hoàng Huy - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản II thực hiện.

Nghiên cứu do Lê Phan Thùy Hạnh, Trần Quyết Thắng - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM thực hiện.

Nghiên cứu: “Đánh giá ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 đến sản xuất cá tra ở Đồng Bằng Sông Cửu Long” do nhóm tác giả: Lưu Đức Điền, Đoàn Văn Bảy , Nguyễn Văn Phụng , Đặng Ngọc Thùy - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.

Nghiên cứu đặc điểm sinh sản của cá hồng mi Ấn Độ (Sahyadria denisonii) tại thành phố Hồ Chí Minh do nhóm Nguyễn Thị Kim Liên, Nguyễn Hồng Yến , Ngô Khánh Duy , Trương Thị Thúy Hằng , Lâm Hoàng Lai - Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TP.HCM thực hiện.

Nghiên cứu do các tác giả Trương Thị Mỹ Hạnh, Nguyễn Thị Hạnh, Nguyễn Thị Minh Nguyệt, Phạm Thị Yến, Lê Thị Mây, Đặng Thị Lụa - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I tác giả Võ Văn Nha - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III thực hiện nhằm mục tiêu xác định ngưỡng mật độ S. agalactiae trong nước gây bệnh Streptococcosis (bệnh xuất huyết) ở cá rô phi nuôi và một số yếu tố môi trường có liên quan như nhiệt độ, DO, pH, NH3, NO2-N.

Nghiên cứu: “Chỉ tiêu sinh sản của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) Bố mẹ đã qua chọn giống nâng cao tốc độ tăng trưởng” do nhóm tác giả : Nguyễn Văn Sáng, Nguyễn Hoàng Thông , Nguyễn Thế Vương - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện.