Tự nhiên

Nghiên cứu đầu tiên về thảm họa khai mỏ ở Myanmar

Năm 2020, một thảm họa khai mỏ ở Myanmar đã khiến ít nhất 172 người thiệt mạng; giờ đây, nghiên cứu khoa học đầu tiên về vụ việc này cho thấy con người đã góp phần gây ra thảm họa.

Ong bắp cày có giá trị với hệ sinh thái, nền kinh tế và sức khỏe như ong mật

Loài có nguy cơ tuyệt chủng đầu tiên của Hoa Kỳ được nhân bản

Con người sử dụng thuốc lá từ khoảng 12.000 năm trước

Tình trạng mất rừng tăng mạnh

Tự nhiên

Nghiên cứu ứng dụng Enzym Bromelain thô trong sản xuất mắm cá lóc (17/12/2015)

Trong công nghệ thực phẩm Bromelain được sử dụng làm mềm thịt, thủy phân protein, đông tụ sữa, phá đục bia, thủy phân protein gluten trong sản xuất bánh mì làm khối bột nhào mềm dẻo hơn, tăng hương vị và chất lượng bánh.

Chi tiết ...

Tảo độc nở hoa làm tổn thương não sư tử biển (17/12/2015)

Các nhà khoa học đang nghiên cứu ảnh hưởng của"tảo độc nở hoa" hiện khiến hàng trăm con sư tử biển dọc bờ Thái Bình Dương của Mỹ, nhất là vùng biển phía Bắc California, bị bệnh và tử vong trong năm nay.

Chi tiết ...

Nguồn gốc chất độc thạch tín trong nước ngầm ở Việt Nam và láng giềng (09/12/2015)

Mỗi năm, khoảng 100 triệu người ở Bangladesh, Campuchia, Ấn Độ, Myanmar, Việt Nam và Trung Quốc bị nhiễm độc từ nguồn nước chứa thạch tín.

Chi tiết ...

Nâng cao chất lượng khô cá lóc (Channa striata) tẩm gia vị bằng cách bổ sung rượu và glyxerin (06/12/2015)

Khô cá lóc tẩm gia vị là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng ĐBSCL, Quy cách chế biến cá khô truyền thống phổ biến tại vùng đồng bằng này là nguyên liệu cá được làm sạch, tách hoặc không loại xương, ướp muối và gia vị (đường, bột ngọt, ớt), phơi khô, đóng gói và tiêu thụ.

Chi tiết ...

Tại sao tinh trùng chuột sống lâu (20/11/2015)

Các nhà khoa học giải thích rằng tinh trùng của chuột sống lâu hơn tinh trùng của voi.

Chi tiết ...

Axit trong đại dương giúp tảo và sứa gây hại phát triển mạnh (11/11/2015)

Khoảng ¼ lượng CO2 mà con người thải ra từ việc đốt nhiên liệu hóa thạch xâm nhập vào đại dương, và nó tạo ra một hiện tượng được gọi là axit hóa đại dương.

Chi tiết ...

Cây đại thụ già nhất nước Anh chuyển giới tính sau 3.000 năm (02/11/2015)

Một cành cây bỗng ra quả màu đỏ, đặc trưng của cây cái, trong khi phần còn lại vẫn là cây đực, cho thấy rất có thể cây đang trong quá trình chuyển giới tính.

Chi tiết ...

Các biến đổi chất lượng bánh tráng sữa khoai lang tím trong quá trình chế biến (31/10/2015)

Khoai lang tím được biết là loại cây lương thực quan trọng chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, glucose, starch, vitamin, khoáng chất và hợp chất hoạt tính sinh học (chất xơ và anthocyanin).

Chi tiết ...

Tối ưu hóa một số điều kiện sấy phun tạo chế phẩm bacterioncin dạng bột có nguồn gốc từ vi khuẩn Lactobacillus acidophilus (27/10/2015)

Bacteriocin là những hợp chất có bản chất protein do vi khuẩn sinh tổng hợp và có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn khác có liên hệ gần với giống sản xuất. Bacteriocin được tìm thấy trong hầu hết các loại vi khuẩn.

Chi tiết ...

Nghiên cứu sự biến tính của tinh bột bắp qua xử lý bằng nitơ ở dạng plasma nguội ở áp khí quyển (26/10/2015)

Các loại tinh bột thô có nhiều điểm gây bất lợi cho các ứng dụng công nghiệp. Vì lý do đó, các loại tinh bột có thể được biến tính bằng nhiều cách khác nhau để thay đổi các tính chất chức năng của chúng để tạo thành các phụ gia sử dụng trong thực phẩm.

Chi tiết ...

Trước 41 42 43 44 45 46 47 48 49 [50] Tiếp

Ảnh hưởng của đa hình gen PIT1, H-FABP, PIK3C3 và CAST đến năng suất thân thịt, chất lượng thịt của lợn ỉ

Nghiên cứu: “Ảnh hưởng của đa hình gen PIT1, H-FABP, PIK3C3 và CAST đến năng suất thân thịt, chất lượng thịt của lợn ỉ” do nhóm tác giả: Phan Thị Tươi - Bộ môn Khoa học vật nuôi, Khoa Nông - Lâm - Ngư nghiệp, Trường Đại học Hồng Đức; Nguyễn Thái Anh, Nguyễn Hoàng Thịnh, Đỗ Đức Lực - Khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam thực hiện.

Xã hội-Nhân văn

Xu hướng chuyển dịch nguồn nhân lực phục vụ phát triển nông nghiệp bền vững ở Hải Dương hiện nay – những vấn đề đặt ra

Nghiên cứu này xuất phát từ một số quan điểm, lý luận về xu hướng chuyển dịch nguồn nhân lực vụ phát triển nông nghiệp bền vững.

Video

NewZealand thưởng tiền cho người săn mèo hoang

Siêu lợn Canada có thể tràn vào Mỹ

Italy biến cua xâm hại thành món ăn

Thuốc chống viêm kéo dài tuổi thọ chuột thêm 20%

Ong mặt quỷ mở đầu cuộc xâm lấn châu Âu

Cuộc di cư của 60.000 con cá voi trắng

Nghiên cứu đầu tiên chứng minh cá mập dùng từ trường để định hướng

Chất gây nghiện có trong nguồn nước có thể ảnh hưởng cá hồi

Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - Quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này

Lượt truy cập:

-->

Nghiên cứu đầu tiên về thảm họa khai mỏ ở Myanmar

Ong bắp cày có giá trị với hệ sinh thái, nền kinh tế và sức khỏe như ong mật

Loài có nguy cơ tuyệt chủng đầu tiên của Hoa Kỳ được nhân bản

Con người sử dụng thuốc lá từ khoảng 12.000 năm trước