Nghiên cứu do các tác giả Trương Thị Mộng Thu, Trần Thanh Trúc, Lê Thị Minh Thủy – Đại học Cần Thơ thực hiện nhằm tìm được nồng độ và thời gian xử lý da cá lóc trong NaOH; tìm được nồng độ và thời gian ngâm acetic acid để chiết tách collagen từ hỗn hợp da và vảy cá lóc đạt chất lượng tốt và hiệu suất thu hồi collagen cao.

Cây thanh long (Hylocerus undulatus) thuộc họ xương rồng (Cactaceae), có nguồn gốc ở Trung Mỹ, là một trong những cây ăn quả quan trọng của nước ta; được trồng nhiều ở các tỉnh Bình Thuận, Long An, Tiền Giang và rải rác ở một số tỉnh khác. Thanh long đóng góp đáng kể cho kim ngạch xuất khẩu quả tươi của Việt Nam trong những năm gần đây. Với ưu thế thị trường tiêu thụ ổn định và hiệu quả kinh tế cao, nông dân đang ngày càng chú trọng đầu tư vào sản xuất cây thanh long. Dưới đây, quy trình kỹ thuật xử lý ra hoa trái vụ áp dụng cho các vùng sản xuất thanh long tại các tỉnh vùng Nam bộ và nơi khác có điều kiện tương đương.

Áp dụng phương pháp sản xuất hữu cơ sinh học trên cây trồng thay thế phương pháp truyền thống đang là hướng đi mới của mỗi doanh nghiệp và người dân trên địa bàn tỉnh, góp phần hướng đến sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững, chất lượng và hiệu quả.

Trồng ngô sinh khối không còn quá xa lạ đối với các quốc gia có nền nông nghiệp phát triển. Tuy nhiên, kinh nghiệm sản xuất ngô sinh khối cho thấy, để phát triển, năng suất cao thì giống và kỹ thuật trồng cây ngô sinh khối quyết định đến năng suất. Ngô sinh khối là cây ngô được thu hoạch ở giai đoạn bắp ngô chín sáp để làm thức ăn cho gia súc ăn cỏ. Thay vì thu hoạch để lấy hạt lúc bắp ngô đã chín hoàn toàn, cây ngô thu hoạch làm thức ăn cho gia súc ở giai đoạn bắp ngô chín sáp sẽ đảm bảo độ mềm, giàu dinh dưỡng và sự ngon miệng cho vật nuôi. Toàn bộ cây ngô (thân, lá, bắp) thường được băm/xay nhỏ để cho gia súc ăn trực tiếp, hoặc chế biến sâu hơn thành các thức ăn cho gia súc như ủ chua, viên nén hoàn chỉnh cho gia súc ăn cỏ...

Mùa mưa kéo dài dễ cây vấn đề quá tải nước, ngập úng cho cây ăn trái. Đặc biệt là đúng mùa bão còn dễ làm đổ ngã cây, độ ẩm cao dễ sinh sâu bệnh, phát sinh các loại bệnh khác trên cây. Để kịp thời khắc phục và ngăn chặn sự lây lan của các đối tượng dịch hại trên cây ăn quả, bà con nông dân cần áp dụng một số phương pháp kỹ thuật để vườn cây phục hồi nhanh, sinh trưởng phát triển tốt.

Nghiên cứu do các tác giả Nguyễn Văn Thành, Lê Văn Bình, Nguyễn Mạnh Hà, Nguyễn Thị Minh Hằng, Đào Ngọc Quang, Nguyễn Minh Chí - Trung tâm Nghiên cứu Bảo vệ rừng, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam và tác giả Nguyễn Văn Việt - Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên thực hiện xác định véc tơ truyền bệnh tua mực hại cây Quế thông qua việc kiểm tra sự tồn tại của phytoplasma bằng phương pháp SEM.

Ngao giá còn gọi là ngao 2 cùi, là loại hải sản có giá trị kinh tế cao, mô hình nuôi ngao giá đã được phát triển tại một số địa phương. Những năm trở lại đây, nghề nuôi ngao phát triển mạnh ở một số hòn đảo, vùng ven biển của huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh. Nghề này không chỉ tạo công ăn, việc làm cho hàng trăm hộ dân, mà nó còn là nghề giúp nhiều hộ dân nơi đây “đổi đời” nhờ con ngao.

Nghiên cứu do các tác giả Lưu Văn Phương, Lê Thanh Toàn - Trường Nông nghiệp, Đại học Cần Thơ thực hiện nhằm mục tiêu đánh giá hiệu quả kiểm soát của một số chủng nấm Trichoderma spp. và Penicillium spp. đối với nấm Colletotrichum sp. gây bệnh thán thư trên ớt.

Trong chăn nuôi hữu cơ nhấn mạnh đến công tác phòng ngừa bệnh để giữ vật nuôi khỏe mạnh hơn là điều trị bệnh. Chăn nuôi hữu cơ tập trung vào việc nâng cao điều kiện sống của vật nuôi và làm tăng khả năng miễn dịch của chúng. Trong những năm gần đây, mô hình chăn nuôi gà hữu cơ đã và đang trở thành hướng đi mới, đầy tiềm năng của ngành chăn nuôi. Bài viết dưới đây sẽ giúp bà con hiểu thêm một số yêu cầu về thức ăn và quản lý sức khỏe gà chăn nuôi hữu cơ.

Cá lăng chấm là loài cá da trơn có giá trị kinh tế cao, phân bố trên hệ thống sông Hồng. Cá có thịt trắng, chất lượng thịt thơm ngon, không có xương dăm, được người tiêu dùng ưa chuộng. Lâu nay, do nguồn lợi tự nhiên ngày càng khan hiếm, nên việc phát triển nuôi cá lăng không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn là biện pháp hữu hiệu trong công tác bảo tồn loài cá này thoát khỏi nguy cơ tuyệt chủng. Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu tới bà con kỹ thuật nuôi cá lăng chấm thương phẩm trong ao để bà con có thể áp dụng trong sản xuất.