Nghiên cứu này ứng dụng các nền tảng của máy in 3D cho vật liệu nhựa PLA và ABS để xây dựng mô hình máy in 3D cho thực phẩm chocolate.

Nghiên cứu này trình bày mô hình thiết kế chế tạo một bảng hướng dẫn điện tử gắn trên máy đan len thủ công cùng với phần mềm nhúng vào vi điều khiển lắp trên đó để hỗ trợ giám sát sản xuất, nhằm nâng cao năng suất lao động của công nhân dệt cũng như giảm bớt sự lệ thuộc vào kỹ năng tay nghề cao của người thợ.

Nghiên cứu do nhóm nghiên cứu Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM thực hiện.

Nghiên cứu do nhóm nghiên cứu thuộc Viện Nghiên cứu Hải sản thực hiện.

Lên men lactic đóng vai trò quan trọng trong chế biến rau quả lên men, cho sản phẩm có hương vị đặc trưng, ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm. Mục tiêu của nghiên cứu này là tìm hiểu chất lượng của sản phẩm cà na lên men lactic cũng như phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men.

Hiện nay, tỉnh Tây Ninh có 74 cơ sở chế biến tinh bột sắn với hơn 30% số cơ sở có quy mô nhỏ. Nước thải sau xử lý từ các hệ thống xử lý nước thải của các cơ sở chế biến tinh bột sắn tại tỉnh thường vượt Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với thông số tổng N. Từ những năm 1990, việc sử dụng thực vật để xử lý nước thải đã thu hút được nhiều sự quan tâm, nhất là đối với nước thải giàu các chất hữu cơ.

Nghiên cứu này nhằm mục đích xây dựng các tiêu chí đánh giá vị trí quan trắc nước mặt làm cơ sở bổ sung hoặc điều chỉnh các vị trí quan trắc phù hợp với quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội của Thành phố qua từng thời kỳ do chưa được cấp có thẩm quyền phê duyệt nên mạng lưới hiện nay thực hiện theo kế hoạch hằng năm nhưng chưa có kế hoạch phát triển tổng thể.

Nghiên cứu do nhóm nghiên cứu Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh thực hiện.

Nghiên cứu do Viện Sinh học Nhiệt đới - Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam, Học viện Khoa học và Công nghệ - Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam và Công ty TNHH Sinh học Phương Nam thực hiện.

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định các điều kiện thích hợp trong quy trình chiết xuất betacyanins và khảo sát ảnh hưởng của pH đến độ bền màu của dịch chiết betacyanins từ lá thài lài tía (Tradescantia pallida).