Thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus) là một loại trái cây được trồng phổ biến tại Việt Nam. Thịt trái màu trắng, vị ngọt, nhiều hạt màu đen ăn được, vỏ màu tím đỏ chứa sắc tố betacyanin có thể dùng làm chất tạo màu thực phẩm tự nhiên. Nghiên cứu này nhằm mục đích tận dụng vỏ thanh long, đặc biệt sắc tố của vỏ trái như một chất tạo màu tự nhiên cho sản phẩm.

Cá rô phi (Oreochromis sp.) là một trong những đối tượng nuôi cá nước ngọt có sản lượng cao, đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ nội địa cũng như yêu cầu xuất khẩu. Tuy nhiên, nghề nuôi vẫn còn gặp nhiều khó khăn, đặc biệt dịch bệnh và quản lý kháng sinh trong quá trình nuôi. Mục đích của nghiên cứu này nhằm cung cấp dữ liệu ban đầu về hiện trạng bệnh và thuốc kháng sinh sử dụng tại vùng nuôi cá rô phi ở Hải Dương, Bắc Ninh và Bắc Giang.

Lan Kiều là nhóm lan Dendrobium, thuộc tông Kiều (Chrysotoxae) section Callista. Hiện nay, việc phân loại nhóm lan Kiều vẫn chưa thực sự thống nhất. Có nhiều quan điểm khác nhau về số lượng loài lan Kiều ở Việt Nam cũng như mối quan hệ họ hàng của chúng. Trên thị trường lan cảnh hiện nay, loài Kiều tím (Dendrobium amabile) ở Việt Nam được chia thành 2 nhóm với giá trị bảo tồn và giá trị kinh tế khác nhau rất lớn là Kiều tím miền trung và Kiều tím bắc. Bài báo này trình bày kết quả phân tích hình thái thực vật của 4 biến thể lan Kiều tím của Việt Nam.

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm phân tích đặc điểm hình thái giải phẫu và phân tử phục vụ mục đích định danh loài và cung cấp thêm thông tin về một mã vạch DNA lục lạp trên đối tượng cây Trà hoa vàng, phục vụ giám định loài để nâng cao hiệu quả và bảo tồn loài Trà hoa vàng quý hiếm ở Việt Nam.

Sau hơn 50 năm tìm hiểu, các nhà khoa học cuối cùng đã phát hiện ra cấu trúc bên trong của Mặt trăng, cho thấy thiên thể đồng hành gần nhất của chúng ta có lõi ngoài lỏng và lõi trong rắn, tương tự như Trái đất.

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Nanotech vào tháng 5/2023, Tom de Greef tại Đại học Công nghệ Eindhoven (Hà Lan) và các cộng sự đã phát triển kỹ thuật PCR (phản ứng chuỗi polymerase) mới khiến việc lưu trữ và truy xuất dữ liệu trên DNA tổng hợp trở nên khả thi trong tương lai gần.

Các nhà vật lý thiên văn Ý đã làm sáng tỏ thêm bản chất của vật chất trong vũ trụ nhờ kính viễn vọng không gian James Webb (JWST) phát hiện ra các thiên hà từ 13 tỷ năm trước, và từ các mô phỏng tiên tiến nhất về những dải ngân hà đầu tiên.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra một loài mosasaur mới, một loài thằn lằn sống dưới biển từ thời kỳ khủng long, có răng hình sao độc đáo không giống với bất kỳ loài bò sát nào được biết đến.

Tàu thăm dò Juno của NASA đã có một cuộc gặp gỡ thú vị với Io, một vệ tinh nóng như lửa của sao Mộc.

Vi tảo lục đơn bào chịu mặn Dunaliella bardawil (D. salina var bardawil) là nguồn cung cấp β-caroten tự nhiên, hàm lượng β-caroten đạt đến 14% trọng lượng khô trong điều kiện nuôi cấy bất lợi như cạn kiệt dinh dưỡng, độ muối cao, ánh sáng cao (β-caroten là sắc tố tiền vitamin A phổ biến nhất ở người).