Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục tiêu xây dựng quy trình công nghệ thuỷ phân nấm hương, thu nhận phân đoạn có hoạt tính sinh học.

Nghiên cứu do nhóm tác giả Mai Đăng Tiến, Cao Huyền My và Tạ Ngọc Thơm thuộc Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Nông Lâm, TP. Hồ Chí Minh thực hiện.

Nghiên cứu do nhóm tác giả Phạm Thị Trưng, Phan Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Quyên, Tôn Trang Ánh, Nguyễn Vũ Phong và Trần Thị Lệ Minh thuộc Khoa Học Sinh Sọc, Trường Đại Học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh thực hiện.

Nghiên cứu do hai tác giả Mã Bích Như và Võ Chí Bảo thuộc Khoa Công Nghệ Ứng Dụng, Trường Công Nghệ Văn Lang, Trường Đại Học Văn Lang, TP. Hồ Chí Minh và Bộ Môn Công Nghệ Thực Phẩm, Khoa Kỹ Thuật Hóa Học, Trường Đại Học Bách Khoa TP.HCM, Đại Học Quốc Gia TP. HCM, TP. Hồ Chí Minh thực hiện.

Nghiên cứu được thực hiện bởi nhóm tác giả Nguyễn Đình Sơn, Đỗ Hữu Tuấn thuộc Khoa môi trường, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội. Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khí tượng thủy văn,Tập 746, số 2 (2023): 27-35.

Nghiên cứu được thực hiện bởi nhóm tác giả Nguyễn Thiên Phương Thảo, Phạm Đức Thắng, Trần Thị Hiền, Nguyễn Thị Thu Hà, Phạm Quang Vinh thuộc Khoa Địa chất, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội. Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khí tượng thủy văn,Tập 748, số 4 (2023): 42-52.

Nghiên cứu được thực hiện bởi nhóm tác giả Nguyễn Thiên Phương Thảo, Phạm Đức Thắng, Trần Thị Hiền, Nguyễn Thị Thu Hà, Phạm Quang Vinh thuộc Khoa Địa chất, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội. Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khí tượng thủy văn,Tập 748, số 4 (2023): 42-52.

Nghiên cứu được thực hiện bởi nhóm tác giả Phạm Anh Cường , Trương Quang Hải, Ngô Xuân Quý , Phạm Hạnh Nguyên thuộc Viện Phát triển Tài nguyên và Môi trường, Hội Nước sạch và Môi trường Việt Nam; Viện Việt Nam học và Khoa học Phát triển, Đại học Quốc gia Hà Nội và Cục Bảo tồn thiên nhiên và Đa dạng sinh học, Bộ Tài nguyên và Môi trường . Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khí tượng thủy văn,Tập 748, số 4 (2023): 23-31.

Nghiên cứu được thực hiện bởi nhóm tác giả Lê Thị Ngọc Hân, Cấn Thu Văn, Nguyễn Đinh Tuấn thuộc Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường TP. HCM. Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khí tượng thủy văn,Tập 748, số 4 (2023): 14-22.

Nghiên cứu được thực hiện bởi nhóm tác giả Nguyễn Công Mạnh, Nguyễn Tri Quang Hưng, Đoàn Quang Trí, Bùi Thị Cẩm Nhi, Nguyễn Minh Kỳ thuộc Viện Nghiên cứu Công nghệ sinh học và Môi trường, Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh; Khoa Môi trường và Tài nguyên, Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh; Tạp chí Khí tượng Thủy văn, Tổng cục Khí tượng Thủy văn và Bộ môn Môi trường và Tài nguyên, Phân hiệu Gia Lai, Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh. Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khí tượng thủy văn,Tập 736, số 6 (2022): 23-33.