Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn dầu dừa (chiết tách bằng phương pháp đông lạnh và rã đông) và dầu đậu nành đến chất lượng mayonnaise
Dầu dừa được chiết tách bằng phương pháp đông lạnh và rã đông có nhiều hoạt tính sinh học tốt cho sức khỏe con người. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát khả năng phối trộn dầu dừa (được chiết tách bằng phương pháp đông lạnh và rã đông) với dầu đậu nành (ở các tỷ lệ 1:9, 2:8 và 3:7) trong quá trình chế biến mayonnaise.

Tài nguyên

Tập đoàn khai khoáng quốc tế Canada Dehua (CDI) hôm qua thông báo đã phát hiện một mỏ than đá có trữ lượng 7 tỷ tấn tại miền tây Canada. Đây là mỏ than đá lớn nhất thế giới đã được phát hiện.
Trong năm 2014, cùng với việc hoàn thiện quy định pháp luật về khoáng sản, Bộ Tài nguyên và Môi trường sẽ trình Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Quy hoạch điều tra cơ bản địa chất và khoáng sản đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030.
Đến năm 2020 diện tích hệ thống khu rừng đặc dụng, khu bảo tồn biển, khu bảo tồn vùng nước nội địa sẽ đạt 9% diện tích lãnh thổ trên cạn và 0,24% diện tích vùng biển Việt Nam.
Tỉnh Yên Bái hiện có hơn 414 nghìn ha rừng, trong đó còn 236.805 ha rừng tự nhiên, 180 nghìn ha rừng trồng. Từ đợt rét đầu tháng 1 đến nay, nhiều vùng trong tỉnh không có mưa, thời tiết khô hanh, nguy cơ cháy rừng ở mức cao.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa có văn bản gửi UBND 13 tỉnh yêu cầu triển khai thực hiện dự án Tổng điều tra, kiểm kê rừng toàn quốc giai đoạn 2013-2016.
Các thành viên của Nghị viện châu Âu đã bỏ phiếu thông qua nghị quyết về tội phạm các loài hoang dã bao gồm việc ủy quyền tiêu hủy kho lưu giữ ngà voi của các quốc gia thành viên.
Nhằm giúp các du khách nhận thức hành vi trái phép khi mua mật gấu, Chi cục kiểm lâm Quảng Ninh cùng các đơn vị đã phát động chương trình tuyên truyền giáo dục pháp luật nhằm bảo vệ loài đang có nguy cơ tuyệt chủng này.
Ngày 31/12, Bộ Tài chính đã ban hành Công văn số 18228/BTC-CST gửi Cục thuế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc triển khai triển khai thực hiện Nghị quyết số 712/2013/UBTVQH13 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội.
Cơ quan quản lý các loài hoang dã Kenya (KWS) vừa bắt đầu gắn chip cho các cá thể tê giác tại khu bảo tồn nổi tiếng Masai Mara. Đây là chương trình gắn chip tê giác được thực hiện song song với việc đánh dấu vào các cá thể tê giác non do KWS và chính quyền hạt Narok với sự hỗ trợ tài chính của WWF.
Báo cáo công bố ngày 27/12 của Bộ Môi trường và Tài nguyên (SMARNA) Mexico cho biết nước này là quốc gia thuộc Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) có diện tích rừng bị phát hủy tăng nhanh nhất trong vòng 10 năm qua.


Video




© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->