Dưa chuột là một trong những loại quả được dùng phổ biến ở nước ta để làm thức ăn và làm thuốc. Trong dân gian cũng lưu truyền khá nhiều các bài thuốc sử dụng dưa chuột để chữa bệnh và giải khát. Vào những ngày hè nóng nực, việc lựa chọn và chế biến nước giải khát từ dưa chuột là hết sức hữu ích. Bài viết này xin được giới thiệu một số công thức điển hình để độc giả tham khảo.

Theo Y học cổ truyền, sốt xuất huyết thuộc ôn dịch thời độc, thấp nhiệt dịch. Nhiệt độc tấn công vào phần ngoài cơ thể (phần vệ, phần khí) gây sốt cao; sau đó xâm nhập vào phần sâu hơn (phần dinh, phần huyết) gây xuất hiện ban chẩn và xuất huyết. Tùy mức độ bệnh mà lựa chọn bài thuốc cho phù hợp.

Đối với rau củ quả: Có một số loại rau quả để lâu trong tủ lạnh mặc dù trông vẫn tươi nhưng thực tế thì đã bị mất hết dinh dưỡng.

Sữa đậu, đậu phụ, sữa đậu nành… là đồ ăn, thức uống khoái khẩu của hàng triệu người khi hè đến. Tuy nhiên, để món thực phẩm bổ dưỡng này không trở thành chất độc, gây hại thì người dùng cần chú ý các điểm sau:

Nước chanh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng cải thiện sức khỏe. Sau đây là một số công dụng của nước chanh, theo healthmeup.com dẫn nguồn từ các chuyên gia sức khỏe Ấn Độ:

Có những thói quen tưởng như vô hại nhưng lại rất không tốt cho sức khỏe của bạn. Hãy chú ý những điều dưới đây để biết nên phải làm gì và phải loại bỏ thói quen nào cho có lợi nhất.

Tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật để kích thích tăng trưởng cho rau, quả hay sử dụng hóa chất bảo quản tràn lan ngày càng gia tăng, trở thành mối đe doạ nghiêm trọng đối với sức khoẻ của người tiêu dùng. Vậy, chọn rau, quả thế nào cho an toàn?

Mùa hè trời nắng gắt, oi nồng thường gây một số bệnh: say nắng say nóng, cảm sốt, cơ thể bị mất nước, mệt mỏi, trẻ nhỏ bị rôm sảy, mụn nhọt... Vì vậy, nên lựa chọn những loại thức ăn có công dụng thanh nhiệt, giải độc và bổ dưỡng âm khí để giúp cơ thể thêm khỏe mạnh. Xin giới thiệu cách dùng củ ấu - một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao lại giúp giải khát, chống nắng nóng, chống suy nhược rất tốt.

Bệnh viện Châm cứu T.Ư đang triển khai chuyển giao gói kỹ thuật cao "Châm cứu Việt" cho tuyến y tế cơ sở trong toàn quốc. Gói kỹ thuật cao đó gồm: châm Việt; đai - hộp ngải cứu; thủy châm; bấm huyệt, xông hơi, tắm thuốc và cấy chỉ. Ðây là những phương pháp tiêu biểu, đặc trưng của nền y học cổ truyền Việt Nam đang được ứng dụng hiệu quả trong chăm sóc sức khỏe cho người dân.

Tổ chức y tế thế giới (WHO) ước tính khoảng 2/3 trường hợp tử vong và giảm tuổi thọ do ô nhiễm không khí xảy ra ở các nước đang phát triển tại châu Á. Tình trạng này cho thấy tác động do ô nhiễm không khí tại các thành phố của các nước đang phát triển, trong đó có các thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội… là khá nghiêm trọng.