Nông - Lâm - Ngư nghiệp [ Đăng ngày (25/04/2026) ]
Khảo sát sinh trưởng và năng suất một số giống dưa lưới (Cucumis melo var. Cantalupensis) trồng bằng phương pháp thủy canh tĩnh
Dưa lưới (Cucumis melo var. cantalupensis) thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae), là nhóm rau ăn trái có thời gian sinh trưởng ngắn, cho năng suất khá cao và thích hợp trồng quanh năm (Drost & Hefebower, 2010). Dưa lưới được đánh giá có hương vị thơm ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhờ đó canh tác dưa lưới thường mang lại hiệu quả kinh tế (Istiningdyah et al., 2013).

Ảnh minh họa

Tại Việt Nam, dưa lưới chủ yếu được trồng trên giá thể trong điều kiện nhà màng với hệ thống ống tưới nhỏ giọt kết hợp cung cấp nước và phân bón (Phong, 2016); trong khi canh tác ngoài đồng ruộng thường gặp rủi ro do điều kiện thời tiết bất lợi và sâu bệnh tấn công (Khoa, 2022).

Thủy canh được xem là một trong các hướng giải pháp giúp giảm các trở ngại từ điều kiện đất như vi sinh vật gây hại, ngập úng hoặc khô hạn (Christy et al., 2018). Đây là kỹ thuật canh tác hiện đại có nhiều ưu điểm như tạo ra sản phẩm nông nghiệp an toàn, cho phép bố trí nhiều vụ và giảm mức tác động lên môi trường (Nguyên, 2004). Quy mô thủy canh công nghiệp có thể mở rộng để sản xuất đa dạng các loại rau ăn trái, rau ăn lá và cây trồng khác (Raviv et al., 2008); thực tế tại Indonesia cũng cho thấy việc áp dụng thủy canh góp phần tăng năng suất và chất lượng dưa hấu (Frasetya et al., 2018). Trong bối cảnh đó, canh tác thủy canh tĩnh có thể phù hợp vì cho kết quả tốt hơn so với canh tác trên đất (Sutiyoso, 2018) và ở điều kiện nhất định, dưa hấu đã được chứng minh trồng bằng thủy canh tĩnh là khả thi (Nhí và Luân, 2022). Tuy vậy, trở ngại lớn của hệ thống thủy canh là nguồn điện; do đó, hướng “tĩnh” giúp giảm phụ thuộc vào năng lượng và hiện nay vẫn còn hạn chế nghiên cứu khi ứng dụng cho dưa lưới. Ngoài ra, giống là yếu tố quyết định cho hiệu quả của mô hình, vì vậy cần lựa chọn giống phù hợp cho sinh trưởng và năng suất trong thủy canh tĩnh.

Nghiên cứu được thực hiện tại Trường Nông nghiệp, Đại học Cần Thơ nhằm xác định giống dưa lưới thích hợp cho sinh trưởng, năng suất và chất lượng khi trồng bằng phương pháp thủy canh tĩnh trong nhà màng. Thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với 5 nghiệm thức tương ứng 5 giống dưa lưới (Hạ Uyển, T-One, Đế Mật, Thiên Long và Saket 70), lặp lại 9 lần. Kết quả cho thấy Hạ Uyển, T-One và Đế Mật tương đương nhau về năng suất lý thuyết (dao động 3,92–4,41 tấn/1.000 m²), cao hơn Thiên Long và Saket 70 từ 24,3 đến 37,1%; đồng thời cho khối lượng trái 1,57–1,76 kg/trái. Các chỉ tiêu như đường kính gốc thân và chiều rộng lá của Hạ Uyển, T-One và Đế Mật cũng cao hơn có ý nghĩa so với Thiên Long và Saket 70. Về chất lượng, độ Brix của Hạ Uyển, Thiên Long và Saket 70 dao động 11,9–13,5% và cao hơn T-One và Đế Mật; trong đó giống Hạ Uyển được xác định là lựa chọn tốt nhất để sản xuất bằng phương pháp thủy canh tĩnh trong nhà màng.

ntdinh
Theo Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Tập 62, Số 2B (2026): 178-1 86
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Sáng kiến mới  
 
 

CASTI TiVi




© Copyright 2020 Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám đốc Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này