Ăn nhiều cà chua có thể phòng ngừa các bệnh răng miệng. Ảnh: iStock

Viêm nha chu, tình trạng viêm mãn tính ở nướu răng, có thể dẫn đến rụng răng và các vấn đề sức khỏe khác (như bệnh tim mạch và tiểu đường) nếu không được điều trị kịp thời.

Nhằm đánh giá xem hấp thụ không đủ lycopene, một chất chống ôxy hóa tự nhiên có trong các loại quả màu đỏ/hồng, có làm tăng nguy cơ viêm nha chu nặng ở những người lớn tuổi hay không, nhóm nghiên cứu do Tiến sĩ Catherine Kwong tại Trường Cao đẳng Connecticut (Mỹ) dẫn đầu đã phân tích dữ liệu của hơn 1.220 người, độ tuổi từ 65-79 tuổi.

Các chuyên gia ghi nhận có gần 50% số người tham gia bị viêm nha chu ở các mức độ khác nhau, trong khi 78% tiêu thụ không đủ lycopene trong chế độ ăn. Sau khi điều chỉnh các yếu tố nhân khẩu học và lối sống, nghiên cứu kết luận những người hấp thụ đủ lycopene có nguy cơ mắc viêm nha chu nặng chỉ bằng khoảng 1/3 so với người thiếu chất này.

Nghiên cứu mới cho thấy tăng cường hấp thụ lycopene có thể là một biện pháp phòng ngừa hiệu quả bệnh về nướu răng và là thành phần quan trọng giúp bảo vệ toàn diện sức khỏe răng miệng.

Một nghiên cứu trước đó phát hiện morin - một hoạt chất tự nhiên có trong lá ổi, vỏ táo, vỏ trái sung Mỹ, một số loại trà và hạnh nhân - cũng có thể giúp đẩy lùi bệnh nha chu.