Uống đủ nước giúp kiểm soát nồng độ axít uric. Ảnh: Getty Images

Axít uric là chất thải tự nhiên của quá trình chuyển hóa purin, một hợp chất hữu cơ có trong các thực phẩm như thịt đỏ, hải sản và rượu bia. Axít uric chủ yếu được đào thải thông qua nước tiểu do thận sản xuất.

Khi cơ thể không được cung cấp đủ nước, axít uric sẽ cô đặc hơn, khiến thận khó đào thải hơn. Điều này làm tăng nguy cơ hình thành sỏi. Ngược lại, uống đủ nước sẽ làm tăng lượng nước tiểu, từ đó hạ thấp nồng độ axít uric, giảm nguy cơ hình thành sỏi và phòng ngừa bệnh gút.

Vậy uống bao nhiêu nước mỗi ngày là đủ? Theo tạp chí y khoa The Lancet, người lớn khỏe mạnh nên uống 8-10 ly nước mỗi ngày, tương đương khoảng 2,5-3 lít nước. Tuy nhiên, những người có nồng độ axít uric cao hoặc bị gút cần uống nhiều nước hơn, khoảng 3-4 lít/ngày bởi lượng nước bổ sung giúp đào thải axít này tốt hơn.

Để duy trì thói quen uống 8-10 ly nước hằng ngày, các chuyên gia gợi ý mọi người nên bắt đầu buổi sáng bằng cách uống 1 ly nước ngay khi thức dậy; luôn mang theo 1 chai nước để bổ sung nước cả ngày, uống từng ngụm nhỏ tốt hơn ực một lượng lớn. Ngoài hạn chế các thực phẩm làm tăng nồng độ axít uric, chúng ta cũng nên ăn nhiều rau quả “tiếp” nước cho cơ thể, như dưa hấu hoặc dưa leo.