Nghiên cứu [ Đăng ngày (02/10/2023) ]
Hoàn thiện quy trình sản xuất cây giống sung Mỹ ăn quả bằng phương pháp giâm cành
Là nhiệm vụ nghiên cứu khoa học và công nghệ do Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao chủ trì thực hiện, ThS. Trần Văn Lâm làm chủ nhiệm, được Sở Khoa học và Công nghệ TP. Hồ Chí Minh nghiệm thu năm 2022.

Quả sung Mỹ có hương vị thơm ngon, giàu chất xơ, kali, canxi và sắt. Một nghiên cứu hóa phân tích cho thấy ở quả, lá, rễ, mủ và cành của cây sung Mỹ giàu phenol, axit hữu cơ và các hợp chất bay hơi. Do sự hiện diện phong phú của các hợp chất có hoạt tính sinh học, sung Mỹ có nhiều hoạt tính khác nhau như chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ gan, chống đái tháo đường, chống lao, hạ sốt,…

Hiện nay ở Việt Nam đã nghiên cứu được quy trình nhân giống in vitro cây sung Mỹ từ đỉnh chồi và đoạn thân mang chồi nách, cây con phát triển khỏe mạnh trên giá thể đất cát, xơ dừa và phân chuồng hoai theo tỷ lệ 1,5:1,5:1, nhưng chưa có tài liệu nghiên cứu về kỹ thuật giâm cành. Cây giống sung Mỹ đang bán trên thị trường với giá khá cao, dao động từ 150 – 200 nghìn đồng/cây. Vì vậy, việc nghiên cứu kỹ thuật nhân giống nhằm cung cấp cho thị trường giống sung Mỹ có chất lượng tốt và giá cả hợp lý đang được quan tâm.

Nhiệm vụ nghiên cứu nêu trên được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của vị trí lấy cành giâm, bổ sung một số loại phân bón rễ, độ che sáng luống giâm, chế độ dinh dưỡng bổ sung cho cây con sung Mỹ (Ficus carica L.) tại TP.HCM. Đề tài đã tiến hành 2 thí nghiệm gồm nghiên cứu ảnh hưởng của vị trí lấy cành giâm và bổ sung một số loại phân bón rễ phù hợp cho giâm cành cây sung Mỹ; nghiên cứu ảnh hưởng của độ che sáng luống giâm và chế độ dinh dưỡng bổ sung phù hợp cho giâm cành cây sung Mỹ.

Kết quả cho thấy, cành giâm ở vị trí giữa kết hợp phun bổ sung phân bón rễ N3M định kỳ 1 tuần/lần thích hợp cho giâm cành cây sung Mỹ với các kết quả cây xuất vườn tốt nhất. Cụ thể, tỷ lệ ra rễ của cành giâm sau 30 ngày là 87,5%, sau 75 ngày giâm tỷ lệ cây con sống là 83,7%, số lá/chồi là 17,3 lá, số chồi/cây là 3,7 chồi, chiều dài chồi là 18,1cm, đường kính chồi là 3,5mm; lợi nhuận kinh tế đạt 14.550.000 đồng/100 chậu cây/75 ngày, tỷ suất lợi nhuận 3,42.

Cành giâm ở vị trí giữa kết hợp phun bổ sung phân bón rễ N3M định kỳ 1 tuần/lần trong điều kiện che 30% cường độ sáng, sau 75 ngày bổ sung thêm 0,5kg phân trùn quế + 50g NPK thích hợp cho giâm cành cây sung Mỹ với các kết quả cây xuất vườn tốt nhất. Cụ thể như sau: số lá/chồi là 22,3 lá, số chồi/cây là 10,7 chồi, chiều dài chồi là 23,4cm, đường kính chồi là 8,0mm; lợi nhuận kinh tế đạt 14.266.000 đồng/100 chậu cây/120 ngày, tỷ suất lợi nhuận 3,28.

Kết quả đề tài cũng phát triển được quy trình kỹ thuật giâm cành và sản xuất cây giống sung Mỹ theo hướng công nghệ cao. Quy trình có thể chuyển giao áp dụng cho các đơn vị sản xuất, kinh doanh cây giống trong phạm vi TP.HCM và khu vực Đông Nam Bộ. Bên cạnh đó, quy trình cũng được ứng dụng để nhân giống một số giống cây thân gỗ khác. Sản phẩm cây con sung Mỹ sẽ đáp ứng đầy đủ yêu cầu cả về số lượng lẫn chất lượng, góp phần đa dạng hóa sản phẩm, tạo công ăn việc làm và tăng lợi nhuận cho người sản xuất.

CESTI (pcmy)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Nghiên cứu mới  
 
Thực trạng theo dõi huyết áp tại nhà ở bệnh nhân tăng huyết áp
Theo dõi huyết áp tại nhà ngày càng được khuyến cáo rộng rãi trong chẩn đoán và điều trị tăng huyết áp. Tại Việt Nam, số lượng nghiên cứu về theo dõi huyết áp tại nhà ở bệnh nhân tăng huyết áp còn hạn chế. Vì thế, các tác giả Mai Thanh Hải, Võ Nguyên Trung, Trần Anh Tuấn, Nguyễn Ngọc Thương thuộc Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh Cơ sở 2 và Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh đã thực hiện nghiên cứu với mục tiêu: Khảo sát tỷ lệ và đặc điểm theo dõi huyết áp tại nhà ở bệnh nhân tăng huyết áp.


 
Sáng kiến mới  
 
 

CASTI TiVi




© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - Quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->