Thuật ngữ "du lịch nông nghiệp” thường được định nghĩa là một loạt các hoạt động du lịch liên quan đến nông nghiệp. Hoạt động được thực hiện trong trang trại hoặc môi trường nông “nghiệp khác để nghỉ ngơi, giải trí hoặc mục đích giáo dục. Du lịch nông nghiệp có lịch sử lâu đời ở các nước phát triển, nhưng sự phát triển ở các nước đang phát triển đặc biệt là ở các nước châu. Á, vẫn còn hạn chế. Theo các nghiên cứu quốc tế, phát triển du lịch nông nghiệp như một lựa chọn để đa dạng hóa hoạt động nông nghiệp được biết đến như một nguồn tạo việc làm và tăng trưởng kinh tế. Loại hình du lịch này giúp nông dân có thêm thu nhập nhờ thu hút khách du lịch đến các vùng nông nghĩ dụng hiệu quả tài sản sản văn hóa và truyền thống. Cùng với quá trình đô thị hóa và công nghiệp hóa nhanh, loại hình du lịch hình thức thư giãn về tâm lý và tỉnh thần ở các vùng nông thôn, tạo thành một xu hướng du lịch nghỉ dưỡng và trải nghiệm ngày càng phát triển. Ngoài ra, loại hình du lịch này có tiềm năng cải thiện năng suất nông nghiệp cũng như giảm sự di cư từ nông thôn ra thành phố, tăng sự tham gia của xã hội, tạo thị trường mới để bán các sản phẩm nông nghiệp, phát triển kinh tế khu vực, giáo đục khách du lịch về nông nghiệp bền vững và mang lại nhiều nguồn lực kinh tế cho chính phủ, khu vực tư nhân và cộng đồng địa phương.

Du lịch nông nghiệp là loại hình du lịch phổ biến ở các nước phát triển, tuy nhiên loại hình du lịch này mới được chú trọng ở các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam. Phát triển du lịch nông nghiệp mang lại các lợi ích như đa dạng hóa các hoạt động nông nghiệp, tăng trưởng kinh tế, bảo tồn bản sắc văn hóa, sản xuất, giảm ô nhiễm môi trường nhưng cũng vẫn còn một số hạn chế tốn tại. Bài viết này trình bày kết quả phân tích tổng quan các kinh nghiệm trong phát triển du lịch nông nghiệp trên thế giới và những cơ hội, thách thức cho phát triển du lịch nông nghiệp ở Việt Nam; từ đó đề xuất một số gợi ý về định hướng chính sách phát triển du lịch nông nghiệp cho Việt Nam trong thời gian tới.