Sò huyết là loài nhuyễn thể 2 vỏ thụ tinh ngoài, giới tính của chúng có thể phân biệt dựa vào màu sắc của bộ phận sinh dục, ở con cái là màu vàng cam, còn ở con đực bộ phận này có màu vàng nhạt. Sò huyết thành thục và có khả năng sinh sản khi được hai năm tuổi.
Thời gian sinh sản của chúng không giống nhau nhất là khi được nuôi tại các vùng duyên hải khác nhau.
1. Chọn bãi nuôi

Bãi nuôi là những nơi ít sóng gió, gần cửa sông. Chất đáy tốt nhất là bùn mềm pha lẫn cát mịn. Khu vực bãi nuôi phải nhiều thức ăn, nước tốt.

2. Chuẩn bị bãi nuôi

Bãi nuôi sò được san bằng phẳng, vệ sinh mặt bãi. Bãi rộng cần chia thành từng ô để tiện chăm sóc, theo dõi, thu hoạch. Xung quanh bãi nên chắn đăng hoặc lưới để ngăn địch hại và ngăn sò đi.

Trong trường hợp nuôi sò trong ao, đầm thì phải đảm bảo một số điều kiện như sau:

- Bờ bao có độ cao thích hợp tùy theo cao trình của vùng đất và biên độ thủy triều.

- Mương: gồm mương bao và mương chính để dẫn nước và thoát nước. Kích thước mương phụ thuộc vào diện tích của đầm.

- Bãi sò: Đây là nơi sinh sống của sò, cần phải phẳng, cao trình bãi đảm bảo thấp để có thể điều tiết nước theo thủy triều.

- Cống: Dùng để điều chỉnh lượng nước. Tùy theo diện tích của đầm mà xây dựng cống có khẩu độ và số lượng đầy đủ.

- Bờ cản: Với những đầm có diện tích lớn, dòng chảy mạnh thì cần có bờ cản để hạn chế tác động của dòng chảy mạnh vào bãi sinh sống của sò.

3. Lấy giống tự nhiên

- Lấy giống lúc bãi cạn: khi triều xuống lộ mặt bãi, cào lớp bùn trên mặt sau đó đãi để lấy sò giống. Mỗi lần lấy giống xong phải san lại mặt bãi cho bằng phẳng.