Dư phẩm thủy hải sản (vỏ tôm, cua, mai mực) nhặt rửa sạch - tiến hành loại bỏ các muối vô cơ - loại bỏ protein và các tạp chất – sấy khô – thu được chitin – tiếp tục chuyển hóa hóa học sẽ thu được chitosan

Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật khác: có nhiều loại chitin/chitosan khác nhau để dùng trong các lĩnh vực khác nhau: nông nghiệp; công nghiệp xử lý (xử lý nước thải và làm trong nước sinh hoạt); y tế; thực phẩm

Xuất xứ của CN/TB: từ đề tài nghiên cứu cấp Bộ/tỉnh, Nhà nước

Lĩnh vực áp dụng: Công nghiệp thực phẩm, y học và y tế, chất thải, vô hại hóa và sử dụng chất thải, công nghiệp ít chất thải

Ưu điểm của CN/TB: nguyên liệu là dư phẩm của ngành chế biến thủy hải sản, sẵn có, rẻ tiền; công nghệ đơn giản, dễ thực hiện, đầu tư ít, thiết bị chế tạo trong nước; có thể sản xuất ra nhiều loại sản phẩm chitin, chitosan

Mức độ phát triển: thương mại hóa

Phương thức chuyển giao: chuyển giao license, patent, thỏa thuận, đào tạo

Chào giá tham khảo: Giá bán công nghệ: 100 triệu đồng (tùy theo quy mô sản xuất), máy móc thiết bị: khoảng 1.5 tỷ đồng, phí đào tạo: 20-30 triệu đồng, phí chuyển giao bí quyết: 15-20 triệu đồng, phí tư vấn kỹ thuật: 10 triệu đồng

Thời gian và hình thức bảo hành: 3 mẻ sản xuất liên tục cho ra sản phẩm đạt yêu cầu

Hình thức cung cấp: bán trực tiếp theo hợp đồng, đơn đặt hàng

Đơn vị chào bán:

Viện Hóa học – Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Địa chỉ: 18, Hoàng Quốc Việt, Hà Nội, Việt Nam

Tel: 04. 37564312 – Fax: 04. 38361283– Email: vpvhoa@ich.vast.ac.vn