Tại Châu Á có tới 61% dân số thiếu kẽm và ở Việt Nam năm 2006 trẻ em miền núi phía Bắc cho thấy tỉ lệ thiếu kẽm là 86,9% .
Thiếu chất dinh dưỡng hiện nay là vấn đề được nhiều nước trên thế giới quan tâm,Việt nam cũng như các nước trên thế giới đã xác định rõ tầm quan trọng của kẽm trong quá trình phát triển ở trẻ em làm giảm tỷ lệ mắc bệnh và hạn chế mức độ nặng của tiêu chảy ở trẻ em.
Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 481 bệnh nhi trên 1 tháng đến dưới 5 tuổi mắc tiêu chảy tại khoa Nhiễm, Bệnh viện Nhi đồng Cần Thơ từ tháng 10/2014 đến tháng 11/2015.

Kết quả  cho thấy,  tỷ lệ thiếu kẽm ở trẻ  tiêu chảy là 26,6%; Nồng độ thiếu  kẽm trung bình: 8,77,1µm l/l. Một số  yếu tố liên  quan đến thiếu  kẽm ở trẻ  tiêu chảy:  giới nữ (30,5%); sống ở vùng nông thôn (27%); nhóm tuổi từ  36 tháng đến dưới  60 tháng tuổi  (43,8%) và thiếu máu (28%). 

Tỉ lệ thiếu  kẽm ở trẻ tiêu chảy là 26,6%, nồng độ thiếu kẽm trung bình: 8,77±1,67 µmol/l. Một số yếu tố nguy cơ thiếu kẽm ở tiêu chảy là trẻ có thiếu máu, sống vùng nông thôn, giới nữ, suy dinh dưỡng, và nhóm tuổi 24-36 tháng.