Mục tiêu của nghiên  cứu nhằm phân tích các cơ hội và thách thức đối với việc xuất khẩu trái cây của Việt Nam sang thị trường EU trong khuôn khổ hiệp định EVFTA dựa trên các đánh giá về thực trạng và tiềm năng thương mại trái cây giữa hai bên, phân tích về cam kết và đưa ra một số gợi ý chính sách hỗ trợ cho doanh nghiệp và nhà sản xuất Việt Nam.

Phạm vi của nghiên cứu là thị trường EU (28 quốc gia) và Việt Nam. Các số liệu thứ cấp được thu thập và phân tích trong giai đoạn 2005-2006.

Nghiên cứu sử dụng phương pháp tổng quan, rà soát các cam kết của hiệp định, kết hợp phân tích thống kê mô tả các số liệu thứ cấp về sản xuất và thương mại trái cây và tham vấn chuyên gia, nghiên cứu này chỉ rõ thực trạng xuất khẩu trái cây Việt Nam sang thị trường EU chưa khai thác hết tiềm năng của thị trường này. Tuy nhiên, để tận dụng được các dư địa xuất khẩu, các doanh nghiệp và nhà sản xuất Việt Nam cũng phải đối mặt với nhiều thách thức về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn kỹ thuật, các quy định khác của EU trong khuôn khổ hiệp định EVFTA. Từ đó, nhóm tác giả cũng đã đưa ra một số gợi ý chính sách hỗ trợ doanh nghiệp, nhà hoạch định chính sách và người sản xuất tận dụng cơ hội và hạn chế thách thức để thúc đẩy xuất khẩu trái cây sang EU trong giai đoạn tới.