1. Triệu chứng bệnh

Bệnh thán thư hay còn gọi là bệnh đốm trái, nổ trái trên cây ớt. Chúng gây hại cả trên lá, thân cành, đặc biệt là nấm tấn công trên trái làm thối hàng loạt, gây thiệt hại lớn cho người trồng ớt. Trên lá, vết bệnh ở mặt dưới lá lúc đầu có màu nâu nhạt, sau chuyển nâu thẫm, vết bệnh hình tròn hoặc không có hình dạng nhất định. Trên cuống lá, thân cây vết bệnh hơi lõm xuống tạo thành vết dọc có màu nâu đen. Cây bị nặng phát triển kém, lá vàng úa, rụng sớm, có thể chết từng cành.

Trên quả, khi mới bị bệnh lúc đầu là những đốm tròn có màu xanh đậm, lõm xuống, sau đó vết bệnh lớn dần có màu vàng nhạt đến trắng xám hoặc đen, bên trong vết bệnh có nhiều vòng đồng tâm, trên đó là những chấm nhỏ li ti màu vàng. Trái ớt sau thu hoạch vẫn tiếp tục bị bệnh.

2. Nguyên nhân gây bệnh 

Nguyên nhân gây bệnh thán thư do nhiều loài nấm thuộc loại Colletotrichum gây ra (Colletotrichum nigrum; C. gloeosprioides; C. capsici; C. acutatum; C. coccodes,...), trong đó gây hại phổ biến là 2 loài Colletotrichum nigrum và C. capsici (Syd). Cả 2 loài nấm này thường cùng phá hại làm thối quả ớt rất nhanh.

Nấm sinh trưởng phát triển thích hợp ở nhiệt độ 25 - 300°C và ẩm độ cao, mưa nhiều hoặc ruộng tưới nhiều nước. Đặc biệt bào tử nấm thán thư có sức sống cao, có khả năng chịu đựng khô hạn, dễ dàng phát tán nhờ gió và côn trùng. Nấm gây bệnh tồn tại chủ yếu ở dạng sợi nấm và bào tử phân sinh trên tàn dư lá, thân cành, quả và hạt ớt bị nhiễm bệnh. Vì vậy tàn dư cây ớt bị nhiễm bệnh và hạt giống cũng là con đường truyền lan bệnh chủ yếu trong tự nhiên. Bệnh gây hại trên nhiều loại cây họ cà như ớt, cà chua, cà tím,...

3. Biện pháp phòng trừ

Áp dụng các biện pháp phòng ngừa rất quan trọng trong việc quản lý bệnh hại cây trồng:

- Sau mỗi vụ thu hoạch, cần vệ sinh đồng ruộng, thu gom, tiêu hủy tàn dư cây trồng, tốt nhất là ủ làm phân hoai mục.

- Đất trồng ớt nên luân canh với các cây không cùng ký chủ như lúa nước, cây rau họ thập tự, họ đậu,... và không trồng liền vụ với các cây họ cà khác.

- Trước khi trồng làm đất kỹ, bón vôi bột, phơi ải để làm đất sạch bệnh, trồng cây giống sạch bệnh.

- Bón phân cân đối và đủ theo quy trình kỹ thuật trồng ớt. Khi cây chớm bị bị bệnh, cần theo dõi quá trình diễn biến của bệnh, nếu có dấu hiệu lây lan cần tiến hành phun thuốc để ngăn chặn sự phát triển của bệnh bằng một trong các thuốc có hoạt chất như: Azoxystrobin, Difenoconazole, Chitosan, Chlorothalonil, Citrus oil, Kasugamycin, Metiram complex,... (Help 400SC, Thumb 0.5SL , Ortiva 600SC, Daconil 75WP, MAP Green 3SL, Bactecide 20SL,...). Sử dụng theo hướng dẫn của từng loại thuốc trên bao bì sản phẩm.