Do cây bạc hà có giá trị kinh tế cao nên trong những năm vừa qua phong trào trồng cây bạc hà để sản xuất tinh dầu đã phát triển ở nhiều tỉnh thành trong cả nước. Tuy nhiên, quy trình trồng trọt áp dụng để sản xuất bạc hà còn chưa thống nhất, mới chỉ tập trung vào các giống bạc hà Mentha arvensis L., chưa có quy trình canh tác giống bạc hà Mentha piperita L. Do đó việc khai thác giá trị về kinh tế và dược liệu của giống bạc hà Mentha piperita L. từ các địa phương này chưa thật hiệu quả.

Nghiên cứu này được các nhà khoa học thuộc ĐH Lâm Nghiệp và ĐH Thủ Dầu Một thực hiện nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của mật độ trồng và thời gian thu hoạch đến sinh trưởng, năng suất lá và năng suất tinh dầu bạc hà, làm cơ sở cho việc đề xuất quy trình canh tác cây bạc hà (Mentha piperita L.) tại tỉnh Đồng Nai.

Thí nghiệm hai yếu tố được bố trí theo kiểu lô phụ, 3 lần lặp lại, trên nền phân vô cơ (60 kg N, 20 kg P₂O₅, 40 kg K₂O) cho 1 ha. Yếu tố lô chính (A) là 4 mật độ trồng (A1: 8 cây/m²; A2: 12 cây/m²; A3: 16 cây/m² và A4: 20 cây/m² ) và yếu tố lô phụ (B) là 2 thời điểm thu hoạch (B1: 5 tháng và B2: 9 tháng sau gieo hạt). Kết quả nghiên cứu cho thấy chiều cao cây, năng suất sinh khối tươi, năng suất sinh khối khô và trọng lượng lá tươi tăng cùng với sự tăng lên về mật độ trồng, khác biệt có ý nghĩa thống kê p<0,05. Năng suất sinh khối tươi và năng suất tinh dầu tăng một cách đáng kể (p<0,05) khi tăng mật độ trồng từ 8 (cây/m2)  lên 20 (cây/m2). Sản lượng dầu và năng suất sinh khối khô đạt cao nhất ở lần thu hoạch đầu tiên. Bạc hà trồng với mật độ 20 cây/m2 và thu hoạch tại thời điểm 5 tháng sau gieo cho năng suất sinh khối tươi cao nhất (3347,4 kg/ha), năng suất sinh khối khô cao nhất (1143,4 kg/ha), trọng lượng lá tươi cao nhất (822,4 kg/ha), hàm lượng tinh dầu cao nhất (99%) và năng suất tinh dầu cao nhất (22 lít/ha).