Dinh dưỡng [ Đăng ngày (27/05/2017) ]
Bổ sung canxi không cần uống sữa
Ngoài sữa và các sản phẩm từ sữa có chứa canxi, nhưng thực phẩm sẵn có trong tự nhiên như bông cải xanh, đậu trắng, đậu phụ, cải xoăn… cũng là nguồn canxi dồi dào.

Bông cải xanh là "  siêu thực phẩm"  bảo vệ sức khỏe

Canxi là khoáng chất cần thiết giúp xương và răng khỏe mạnh. Nó cũng cần thiết cho hoạt động của cơ bắp và dây thần kinh, giúp duy trì huyết áp và làn da khỏe mạnh.
Trung bình, một người trưởng thành cần khoảng 1.000mg canxi mỗi ngày. Sữa và các sản phẩm từ sữa được biết đến là nguồn cung cấp canxi dồi dào.

Tuy nhiên, nếu không thích sữa hoặc dị ứng với các thành phần của sữa, bạn có thể lựa chọn cách bổ sung canxi bằng thuốc bổ sung canxi. Nhưng không có cách nào tốt hơn là bổ sung canxi một cách tự nhiên.

Phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú, trẻ em trong độ tuổi đang phát triển và những người đang phục hồi do chấn thương từ xương cần lượng canxi nhiều hơn so với người bình thường.

Và những thực phẩm dưới đây sẽ là những lựa chọn thay thế hoàn hảo cho sữa để bổ sung canxi, theo Boldsky:

Bông cải xanh

Hãy ăn bông cải xanh/ súp lơ xanh ít nhất 1 bữa mỗi ngày là cách thay thế các sản phẩm từ sữa. Đó là bởi vì bông cải xanh chứa hàm lượng lón vitamin K, đó là điều cần thiết để duy trì protein trong xương. Đây là một trong những thực phẩm giàu canxi tốt nhất không bắt nguồn từ sữa.

Đậu trắng

Đậu trắng rất giàu canxi cùng với folate, sắt, chất xơ hòa tan và kali. Tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết này ngăn ngừa nguy cơ loãng xương. Nó cũng cung cấp đủ lượng magiê, cần thiết để hấp thụ canxi. Đậu trắng là một trong những loại thực phẩm tốt nhất mà cung cấp đủ canxi cho xương chắc khỏe.

Đậu nành nguyên trái

Loại thực phẩm này cũng có hàm lượng cao của magie và kali. Bạn có thể được thêm vào món salad và mì ống hay luộc để ăn trực tiếp.

Các loại sữa thay thế

Khi lựa chọn bất kỳ loại sữa nào thay thế, chúng ta luôn luôn có xu hướng đánh đồng sữa với sức khỏe xương. Nhưng bạn có thể lựa chọn các loại sữa thay thế khác như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa gạo. Khi được bổ sung, chúng cũng cung cấp hàm lượng canxi tương đương như với sữa thông thường.

Đậu phụ

Đậu phụ được làm từ sữa đậu nành qua quá trình đông tụ. Chúng cũng là một nguồn tuyệt vời của canxi. Thưởng thức đậu phụ trong các món trộn, nộm là cách tốt nhất để hấp thu dinh dưỡng từ chúng.

Cải xoăn

Đây là một thành viên của gia đình họ cải và chúng là một trong những loại thực phẩm giàu canxi nhất không bắt nguồn từ sữa. Nó cũng rất giàu kali giúp làm chậm lại sự suy giảm mật độ xương. Đây là một số các loại thực phẩm giàu canxi không sữa phổ biến nhất và sẵn có.

Song Nữ (Tạp chí sống khỏe)
Theo www.suckhoegiadinh.com.vn (ntthang)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Tiêu điểm

CASTI Awards 2024 - Tôn vinh sản phẩm khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo
Hội thảo “Thúc đẩy ứng dụng công nghệ thực tế ảo, thực tế ảo tăng cường phục vụ phát triển du lịch thành phố Cần Thơ và vùng đồng bằng sông Cửu Long” sắp diễn ra, với nhiều nội dung hấp dẫn đang chờ đón bạn!
Thông cáo báo chí Hội thảo “Phát triển hệ sinh thái số về nguồn tin khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo phục vụ phát triển kinh tế - xã hội thành phố Cần Thơ”
Cần Thơ tham gia Triển lãm Quốc tế sản phẩm, máy móc, thiết bị nông nghiệp Việt Nam - Growtech Vietnam 2024
Sắp diễn ra Triển lãm Quốc tế sản phẩm, máy móc, thiết bị nông nghiệp Việt Nam - Growtech Vietnam 2024
Khai mạc Chợ công nghệ và thiết bị chuyên ngành Nông nghiệp Cần Thơ 2024 – Tech4Agri CanTho 2024
Lãnh đạo thành phố tham quan, trải nghiệm các công nghệ, thiết bị tại Tech4Agri CanTho 2024
Các ứng dụng AI trong nông nghiệp
Hành trình Tech4Agri CanTho 2024 – với chủ đề “Khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo – Đánh thức nền nông nghiệp đa giá trị”
Gần 300 công nghệ, thiết bị và sản phẩm dự kiến trưng bày, giới thiệu tại Tech4Agri CanTho 2024
Thông cáo báo chí “Chợ công nghệ và thiết bị chuyên ngành nông nghiệp Cần Thơ 2024 – Tech4Agri CanTho 2024”
Sắp diễn ra Chợ công nghệ và thiết bị chuyên ngành nông nghiệp Cần Thơ 2024 – Tech4Agri Can Tho 2024
Phát hiện cơn đau bằng AI
Máy tiêm laser cung cấp thuốc trực tiếp
Thiết bị AI Audiologist sàng lọc thính lực

Video




© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - Quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->