Nông - Lâm - Ngư nghiệp [ Đăng ngày (15/02/2017) ]
Ảnh hưởng thay thế khô dầu dừa bằng ngọn lá mì khô (Manihot esculenta Crantz) lên tăng khối lượng và sinh mê tan trên bò cái lai Sind
Ngọn lá mì (NM) và khô dầu dừa (KDD) là nguồn thức ăn bổ sung protein, cũng là thức ăn thoát qua dạ cỏ tốt nhờ tannin và lipit của bò. Đây có thể là nguồn thức ăn vừa cải thiện protein trong khẩu phần giàu xơ, vừa làm giảm sinh khí mê tan trên bò. Những nghiên cứu cho thấy việc bổ sung lá mì khô và KDD vào khẩu phần nuôi bò đã cải thiện rõ rệt sự tăng khối lượng trên bò.

Hiện nay, ở Việt Nam chưa có nhiều nghiên cứu việc phát thải mê tan trên bò lai Sind được cho ăn NM và KDD. Xuất phát từ các vấn đề nêu trên, hai nhà khoa học Dương Nguyên Khang và Trương Văn Hiểu thuộc Trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh và Trường Đại học Trà Vinh đã tiến hành đề tài “Ảnh hưởng thay thế khô dầu dừa bằng ngọn lá mì khô (Manihot esculenta Crantz) lên tăng khối lượng và sinh mê tan trên bò thịt lai Sind”. Mục tiêu đề tài là xác định ảnh hưởng khi thay thế KDD bằng NM khô trong khẩu phần cỏ voi lên tăng khối lượng và hướng đến giảm phát thải mê tan trên bò lai Sind.

Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 11/2014 đến tháng 3/2015 tại Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao khoa học Công nghệ, Đại học Nông Lâm, thành phố Hồ Chí Minh. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên trên 20 con bò cái lai Sind 16 – 18 tháng tuổi, có khối lượng đầu kỳ là 163±8,3 kg. Thí nghiệm gồm 5 nghiệm thức là 5 mức độ thay thế khô dầu dừa bằng ngọn lá mì khô 0, 5, 10, 15 và 20% trong khẩu phần cơ bản cỏ voi tính theo vật chất khô. Vật chất khô ăn vào từ 2,65 đến 2,78% khối lượng, protein thô ăn vào từ 630 đến 681 g/con/ngày, hệ số chuyển hóa thức ăn từ 7,06 đến 8,02 kg và tăng khối lượng từ 697 đến 734 g/con/ngày. Sản xuất khí mê tan trên bò từ 157 đến 173 lít/kg tăng khối lượng và tương đương nhau giữa các nghiệm thức (p>0,05).

ntbtra
Theo Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ (Số chuyên đề Nông nghiệp -2016)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Video  
 

Video

 



© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->