Nông - Lâm - Ngư nghiệp [ Đăng ngày (30/08/2016) ]
Ảnh hưởng của phân bón đến chất lượng nguyên liệu của giống chè PH 10 để chế biến chè Ô Long tại Phú Thọ
Nghiên cứu do các tác giả: Trần xuân Hoàng, Đỗ Văn Ngọc, Đặng Văn Thư – Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc thực hiện.

Ảnh: Sưu tầm.

Giống chè PH10 là giống chè được Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc tuyển chọn và được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho phép mở rộng trong sản xuất và công nhận giống cây trồng mới năm 2014. Nhằm nâng cao chất lượng nguyên liệu giống PH10 trồng tại Phú Thọ để chế biến chè Ô long cần nghiên cứu áp dụng nhiều biện pháp kỹ thuật phù hợp, trong đó có kỹ thuật bón phân. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Bón 75 kg MgSO4/ha, 75 kg MgSO4/ha + 1.000 kg đậu tương ngâm/ha cho mật độ búp, chiều dài búp, khối lượng búp và năng suất búp đạt cao nhất (5,84 – 6,21 tấn/ha), mức độ gây hại ở mức cho phép. Mặt khác, có hàm lượng hợp chất thơm cao hơn công thức đối chứng, chất lượng nguyên liệu chế biến chè Ô long tốt nhất. Tổng điểm thử nếm cảm quan đạt 16,2 – 17,0 và xếp loại khá. Đề nghị áp dụng bón NPK (3: 1: 2) (N = 40 kg/tấn sản phẩm) + 75 kg/ha MgSO4 cho sản xuất.

lntrang
Theo TC Nông nghiệp và PTNT – Kỳ 1+2 – Tháng 2/2016
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Video  
 

Video

 



© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->