Ảnh minh họa

Dưa chuột được sử dụng rộng rãi ở khắp nơi trên thế giới do dễ chế biến và kết hợp với các món ăn khác. Không chỉ tốt cho sức khỏe mà dưa chuột cũng là công cụ rất hữu ích trong mẹo vặt gia đình.

Giúp duy trì lượng nước trong cơ thế

Dưa chuột chứa 95,2% là nước ngoài ra là các loại khoáng chất tự nhiên như vitamin C, chất xơ... Như vậy, ăn dưa chuột giúp nạp đủ lượng nước và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Mỗi quả dưa chuột chứa khoảng 152mg kali, theo một nghiên cứu khoa học, lượng kali trong máu tăng lên sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim mạch. Những người có tiền sử bệnh cao huyết áp được khuyến cáo dùng một cốc dưa chuột ép mỗi ngày.

Bảo vệ bộ não khỏi những bệnh liên quan đến thần kinh

Chất fisetin trong dưa chuột, dâu tây và nho đóng vai trò rất quan trọng cho sức khỏe của bộ não. Nó có khả năng làm giảm tác động những bệnh về thần kinh liên quan đến tuổi tác lên chức năng của não bộ. Cùng đó, chất fisetin cũng giúp duy trì chức năng nhận thức ở những người mắc bệnh Alzheimer.

Bảo vệ da khỏi tác động của sự lão hóa

Việc sử dụng dưa chuột để làm đẹp trở nên phổ biến đối với chị em phụ nữ nhờ giá thành rẻ và công dụng thần kỳ trong việc chống lão hóa. Ngày nay, tinh chất dưa chuột được đưa vào các loại mỹ phẩm bảo vệ da khỏi những tác nhân gây lão hóa.

Chống viêm nhiễm và giảm nguy cơ ung thư

Dưa chuột giúp làm giảm viêm và ngăn ngừa ung thư do có chưa các chất lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol – 3 lignan. Đặc biệt là ung thư vú, buồng trứng, cổ tử cung và tiền liệt tuyến

Tốt cho hơi thở

Vì dưa chuột có hàm lượng nước, chất xơ rất dồi dào giúp nướu khỏe mạnh, răng trắng sáng, đồng thời chất phytochemcial có trong dưa chuột còn giúp giết chết các vi khuẩn gây hôi miệng hiệu quả.

Bảo vệ xương

Một cốc dưa chuột ép chứa khoảng 22% lượng vitamin K cần thiết cho sức khỏe. Vitamin K còn cải thiện khả năng hấp thụ canxi trong xương.

Duy trì một cơ thể khỏe mạnh

Lượng calo trong dưa chuột rất ít cùng lượng chất xơ giúp duy trì một cân nặng khỏe mạnh. Có rất nhiều cách biến tấu dưa chuột cho một bữa ăn ngon như salad trộn, muối dưa hoặc nước ép.

Tuy nhiên, các bạn nên lưu ý chọn nơi uy tín để mua dưa chuột hoặc tự trồng ở nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo Nhóm Công tác Môi trường, dưa chuột xếp hạng thứ 9 trong danh sách những thực phẩm bị nhiễm thuốc sâu nhiều nhất.

Cùng đó, dưa chuột cũng đóng vai trò tuyệt vời trong các mẹo vặt của gia đình

Bạn có thể sử dụng dưa chuột như một loại chất tẩy rửa tự nhiên. Một lát dưa chuột có thể tẩy sạch bồn nước, vòi rửa mặt bằng inox hoặc làm sạch gương bị mờ do hơi nước.

Ngoài ra, dưa chuột còn có thể sử dụng để làm sạch vết bút chì, bút mực trên tường và đánh bóng giày da.