Ảnh minh họa.

Các tác giả Vũ Kế Hoạch và Lê Anh Đức thuộc Trường Cao đẳng kỹ thuật Cao Thắng và Trường Đại học Nông lâm TP.HCM tiến hành nghiên cứu hệ thống silô có khuấy đảo hạt và kết hợp quạt thông thoáng tự động khi độ ẩm và nhiệt độ trong silo vượt ngưỡng bảo quản để giải quyết vấn đề hạn chế hiện nay.

Nghiên cứu đã tính toán, thiết kế và chế tạo mô hình silô bảo quản lúa, quy mô 500 kg với lớp vách cải tiến và hạt lúa được thông thoáng bằng quạt và cơ cấu khuấy đảo tự động. Các thông số hoạt động của silô được cài đặt, hiển thị và giám sát hoàn toàn tự động. Kết quả xác định khả năng cách nhiệt của vách hai lớp cải tiến và có lớp đệm không khí lưu chuyển ở giữa đã cho thấy hiệu quả cách nhiệt tốt. Kết quả quy hoạch thực nghiệm đã xác định được mối quan hệ giữa các thông số làm việc của cụm vít khuấy đảo đến khả năng đảo trộn và thông thoáng cho khối hạt. Chế độ làm việc tối ưu của cụm vít khuấy đảo đã được xác định. Kết quả bảo quản thử nghiệm lúa với thời gian 8 tháng tại chế độ hoạt động tối ưu của cụm vít khuấy đảo đã cho thấy chất lượng lúa sau bảo quản bao gồm các chỉ tiêu tỷ lệ nảy mầm, tỷ lệ gãy nứt, tỷ lệ hạt gạo biến vàng, sâu mọt và ẩm độ hạt đều đạt tiêu chuẩn Việt Nam. Các phương trình dự đoán tỷ lệ nảy mầm của lúa, tỷ lệ gạo gãy và tỷ lệ gạo biến vàng theo thời gian bảo quản đã được xác định.