Nông - Lâm - Ngư nghiệp
[ Đăng ngày (19/09/2014) ]
|
|
Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp cân bằng và cách xử lý tinh nang đến tỷ lệ sống của tinh trùng tôm sú (Penaeus monodon) sau bảo quản trong nitơ lỏng
|
|
|
Bảo quản tinh trùng tôm hay các loài giáp xác nói chung ít được thực hiện hơn các loài khác do tinh trùng của chúng hầu như rất ít di chuyển, việc đánh giá chất lượng tinh trùng, vì thế, trở nên khó khăn.
|
Ảnh minh họa
Trên tôm sú nghiên cứu bảo quản tinh nang trong nitơ lỏng cho đến nay chỉ có những công trình công bố trên tôm sú Thái Lan.
Dựa trên kết quả nghiên cứu bảo quản tinh tôm sú của các nhà khoa học đã được công bố trên tôm sú Thái Lan, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I và Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội đã ứng dụng nghiên cứu phương pháp cân bằng và cách xử lý mẫu phù hợp trong bảo quản tinh nang tôm sú nhằm hướng tới xây dựng quy trình kỹ thuật bảo quản tinh nang tôm sú trong nitơ lỏng tại Việt Nam.
Nghiên cứu sử dụng hai phương pháp cân bằng (1 bước và 2 bước), 3 khoảng thời gian cân bằng (25, 30, 40 phút) và 3 cách xử lý mẫu tinh nang trước bảo quản. Kết quả thí nghiệm cho thấy, tinh nang tôm sú bảo quản trong dung dịch muối không canxi, chất chống đông dimetyl sulfoxit (DMSO) nồng độ 5%, sử dụng phương pháp cân bằng hai bước, thời gian cân bằng 25 phút, cách xử lý mẫu bằng cách vuốt, tách màng, trộn đều cho tỷ lệ sống của tinh trùng sau bảo quản cao nhất đạt 32,53 ± 1,29%, sai khác có ý nghĩa giữa các lô thí nghiệm (p<0,05). |
ntbtra
Theo Tạp chí NN & PTNT (số 15, 2014) |