Cây bồ hòn. Ảnh minh họa

Bắp cải là loại rau họ hoa Thập tự Brassicae (Cruistacae) là loài cây trồng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, nó không chỉ là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho con người mà còn là dược phẩm quý trong y học. Đặc biệt, rau họ hoa thập tự có tác dụng ngăn ngừa 40-70% ung thư. Chính vì vậy, diện tích và chủng loại rau họ hoa thập tự ở Việt Nam ngày càng tăng lên mạnh mẽ. Chính sự gia tăng về diện tích, cùng với việc thâm canh tăng vụ, thay đổi cơ cấu cây trồng và quy hoạch vùng sản xuất rau chuyên canh làm cho tình hình sâu hại diễn biến phức tạp hơn, xuất hiện nhiều đối tượng sâu bệnh hại mới.

Tác giả thực hiện các nội dung nghiên cứu như:

- Nghiên cứu ảnh hưởng của việc dùng dung dịch ngâm quả bồ hòn đến sinh trưởng của rau cải bắp.

- Nghiên cứu hiệu quả của dung dịch ngâm quả bồ hòn trong phòng trừ một số loài sâu hại chính trên rau cải bắp.

- Nghiên cứu ảnh hưởng của việc dùng dung dịch ngâm quả bồ hòn đến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của rau bắp cải.

- Nghiên cứu ảnh hưởng của việc dùng dung dịch ngâm quả bồ hòn đến hàm lượng vitamin C và dư lượng thuốc BVTV trong rau bắp cải.

Thời gian sinh trưởng của cải bắp ở CT3 (phun dung dịch ngâm quả bồ hòn + 0,1% xà phòng) ngắn hơn so với 2 công thức đối chứng (Đối chứng 1 - CTV Phun nước lã và đối chứng 2 - CT2: Phun dung dịch 0,1% xà phòng). Còn khả năng ra lá và đường kính bắp cải ở CT3 đều cao hơn đối chứng. Dung dịch ngâm quả bồ hòn kết họp với 0,1% xà phòng có hiệu lực phòng trừ sâu hại rau cải bắp nhanh và mạnh (đạt 26,71 - 73,23% sau phun 1 ngày và 88,61 - 100,0% sau phun 5 ngày). Năng suất bắp cải ở CT3 (phun dung dịch ngâm quả bồ hòn + 0,1% xà phòng) đạt cao nhất 38,85 - 44,92 tấn/ha; tiếp đến dung dịch xà phòng 0,1% (đạt 12,51 - 14,91 tấn/ha) và thấp nhất là CT1 (phun nước lã) đạt 10,77 - 12,4 tấn/ha. Trong các thời vụ trồng bắp cải, năng suất rau bắp cải trồng chính vụ đạt cao nhất (12,4 - 44,92 tấn/ha); tiếp đến vụ muộn (đạt 11,45 - 41,27 tấn/ha) và thấp nhất là rau bắp cải trồng vụ sớm (đạt 10,77 - 38,85 tấn/ha). Trong các thời vụ trồng cải bắp, hàm lượng vitamin C trung bình trong rau bắp cải ờ vụ đông xuân chính vụ cao nhất (đạt 24,01 - 27,47 mg/100g rau tươi) tiếp đến ở vụ đông xuân muộn (đạt 23,28 - 26,26 mg/100g rau tươi) và thấp nhất ở vụ ĐXS, chỉ đạt 22,74 - 25,56 mg/100g rau tươi.