Dinh dưỡng [ Đăng ngày (01/10/2013) ]
Lợi ích từ trái bơ
Chứa nhiều chất béo tốt, đây là loại trái cây lành mạnh, có thể cung cấp nhiều dưỡng chất và chất xơ tốt cho cơ thể.

Ảnh: Internet

Nhiều người không thích ăn trái bơ vì cho rằng nó nhiều calori (138 cal/trái và 14,1 gr chất béo). Đổi lại, bơ chứa nhiều carotenoid, lutein, tác dụng như một chất chống ô xy hóa và bảo vệ vài chứng bệnh về mắt. Ngoài ra còn phải kể đến zéaxanthin, alpha-caroten và bêta-caroten, 3 loại carotenoid khác cùng với tocophérol (vitamin E). Chất béo của bơ thuộc loại a xít béo không bão hòa đơn và có khả năng giúp phân tán carotenoid, hòa tan trong chất béo của những loại trái cây khác nhằm giúp cơ thể hấp thu dễ dàng hơn.

Mang lại cảm giác no nhờ chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa, là một ưu điểm của bơ đối với vóc dáng. Chất xơ hòa tan làm giảm sự thoái hóa của đường, khiến cho chúng ta có cảm giác no nhanh hơn. Theo tạp chí Sélection thì a xít oleic cung cấp cảm giác no tốt hơn là các a xít béo bão hòa có trong thực phẩm chế biến sẵn.

Bảo vệ thai nhi và tim cho bà mẹ tương lai vì bơ có thể cung cấp 1/4 nhu cầu hằng ngày về folate, một vitamin làm giảm nguy cơ dị tật ở phôi thai. Tỷ lệ folate cao cũng đồng nghĩa với nguy cơ thấp về các bệnh tim mạch.

Theo TTO (thkhanh)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Tiêu điểm

4 triệu chứng chính của ung thư đại tràng
Bộ não bị lão hóa nhanh là do ảnh hưởng từ 64 gene
Ứng dụng di động hỗ trợ phục hồi chức năng liệt nửa người do đột quỵ
Microsoft cáo buộc nhóm tin tặc đứng sau mạng lưới Deepfake AI
Công nghệ lưu trữ lượng tử vừa đạt đột phá: Chứa 5.000 phim 4K trên một tinh thể bé hơn đầu ngón tay?
Sony tuyên bố hợp tác gây chấn động ngành game, mang tính năng độc quyền trên AMD RX 9000 đến PS5 Pro, vạch ra tương lai cho PS6
Đại học Harvard công bố 4 loại trái cây giúp hỗ trợ sống 'trường thọ' nên ăn thường xuyên
AI có thể thay thế người thầy?
Ăn nhiều cá có thể giảm nguy cơ khuyết tật do đa xơ cứng
Startup xe điện Dat Bike đã không còn "trong tay” người Việt
Trung Quốc tự đẩy mình vào 'thời khắc sinh tử': 300 startup xe điện chỉ còn 7 hãng lớn có thể tồn tại, chiến trường xe điện khốc liệt hơn bất kỳ lúc nào
Chuyên gia Phạm Chi Lan chỉ ra 4 điểm yếu của các nhà sáng lập Việt: Nhiều startup cho rằng xuất khẩu được mới 'oai', trong khi thị trường nội còn khó hơn ngoại
Startup KAMEREO ‘ấm bụng’ trong ‘mùa đông gọi vốn’: Hoàn tất vòng Series B với 7,8 triệu USD từ 5 ‘đồng hương’ Nhật Bản
Founder - CEO Amslink: Kiến tạo tương lai Anh ngữ cho thế hệ trẻ Việt
Can thiệp bào thai bằng Laser đốt thông nối mạch máu, giảm ối cứu sống thành công 2 trẻ song sinh cực non

Video




© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->