Phát minh mới [ Đăng ngày (30/12/2012) ]
Mẹo bóc vỏ thực phẩm siêu nhanh
Với những mẹo vặt dưới đây, việc bóc vỏ thực phẩm sẽ không còn khiến bạn mệt mỏi.

1. Bóc vỏ trứng

- Sau khi luộc trứng xong, ngâm chúng vào bát nước lạnh có bỏ chút muối.

- Đập hai đầu quả trứng xuống bàn.

- Lăn lớp vỏ trứng trên mặt bàn, hơi ấn tay xuống khi lăn.

- Ngâm quả trứng vào nước ấm và hơi bóp nhẹ một đầu, quả trứng sẽ tự “chui” ra khỏi vỏ ở đầu kia.

2. Bóc vỏ gừng

- Rửa sạch củ gừng tươi và để khô.

- Dùng một chiếc thìa cạo quanh củ gừng để nạo sạch lớp vỏ gừng.

3. Bóc vỏ tỏi

Cách 1

- Tách tép tỏi ra khỏi củ tỏi.

- Cắt bỏ một đầu tép tỏi.

- Đặt tép tỏi lên thớt.

- Nhấn mạnh dao xuống tép tỏi và phần vỏ sẽ tự tách rời ra.

Cách 2

- Ngâm tép tỏi vào nước lạnh 5 phút.

- Cắt bỏ hai đầu tép tỏi và tách bỏ lớp vỏ. Sau khi ngâm, lớp vỏ sẽ dễ dàng tách ra hơn.

Cách 3 

Cho tép tỏi vào lò vi sóng 5 – 10 giây rồi lấy ra cắt bỏ hai đầu. Lớp vỏ tỏi sẽ tự động tách ra.

4. Bóc vỏ hành mà không chảy nước mắt

- Thái củ hành tây làm đôi theo chiều dọc.

- Úp hai nửa củ hành tây vừa thái xuống mặt thớt. Cắt bỏ phần đầu của củ hành.

- Cầm lớp vỏ hành bóc ngược lại rồi thả hành vào ngâm trong nước lạnh trước khi thái.

5. Bóc vỏ cà chua để làm sốt

- Đun sôi nước trong một chiếc nồi.

- Dùng dao khía một hình chữ thập ở phía dưới quả cà chua rồi thả chúng vào nước sôi. Đun sôi trong 20 giây.

- Vớt các quả cà chua vừa đun sôi ra bát đựng nước đá. Để nguyên đến khi các quả cà chua nguội.

- Dùng dao hoặc dùng tay bóc vỏ cà chua từ phần chữ thập xuống.

Theo giadinh.net.vn (pcmy)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn


Video




© Copyright 2020 Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->