Nguyên liệu:

Từ 700 – 900g cánh gà (phần sát nách)

Gia vị

- 1 chén xì dầu

- 1 chén rượu mirin

- ½ chén đường

- ¼ chén xốt ớt cay gochujang

- 8 tép tỏi băm nhuyễn

- 2 muỗng canh dầu vừng

- 1 muống canh hạt vừng

- 1 củ hành xanh, thái nhỏ

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 quả táo, nghiền nhỏ

Cách làm:

- Trộn tất các nguyên liệu là gia vị trong một bát.

- Cho cánh gà vào ướp hỗn hợn gia vị từ 4 giờ đến qua đêm.

- Bạn có thể sử dụng bếp gas để nướng nhưng nếu muốn hương vị của món cánh gà nướng BBQ này hấp dẫn hơn hãy sử dụng bếp than.

- Nướng cánh gà từ 3 - 4 phút mỗi bên, cẩn thận để thịt không bị cháy.

Cánh gà chín, cho ra đĩa rồi cùng cả nhà nhâm nhi, thưởng thức nhé!