Dinh dưỡng [ Đăng ngày (16/07/2012) ]
Thực phẩm giúp phòng ngừa say nắng
Nhiều người phải làm việc ngoài trời dưới cái nắng gắt của ngày hè nên dễ bị say nắng. Ngoài chế độ làm việc phù hợp, một số thực phẩm sau đây có thể giúp phòng ngừa say nắng.

Hoa quả giàu vitamin C: Các loại hoa quả giàu vitamin C như cam, quýt, xoài... thành phần chủ yếu là nước, gluxit, vitamin C, A, phốt pho... Các chất này giúp làm tăng hệ miễn dịch và ngăn chặn cảm lạnh mùa hè; có tác dụng chống say nắng hiệu quả bằng cách làm sinh tố uống, hoặc ăn xoài ướp chút muối trước khi ra nắng khoảng 20 phút.

 Ngoài ra, những loại quả, củ có màu sắc càng rực rỡ càng giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy rất tốt cho da, đặc biệt vào mùa hè, sẽ giúp bạn có làn da mềm mại và mịn màng, tăng sức đề kháng như dưa hấu, đu đủ, bí ngô...

Nước dừa giúp bớt háo nước: Nước dừa rất giàu clorua, kali, magie, vitamin A, E, đồng thời chứa một lượng muối, đường, protein hợp lý nên rất hữu hiệu trong việc thay thế nước điện giải khi bị tiêu chảy, làm việc trong nhiệt độ cao, tập thể thao mất sức... Trong nước dừa chứa các thành phần có khả năng kháng khuẩn, vi trùng, virus, nấm, những bệnh có thể gặp trong mùa nóng, hoặc thay đổi nhiệt độ từ ẩm (trong điều hòa) ra nhiệt độ ngoài trời, hoặc ngược lại.

Tuy nhiên, không nên lạm dụng nước dừa, theo kinh nghiệm dân gian, uống nước dừa quá nhiều sẽ bị một số phản ứng như ớn lạnh, đầy bụng, hâm hấp sốt hoặc sốt cao. Vì vậy, mỗi ngày chỉ nên uống 1 - 2 cốc nước dừa và dùng dừa non là tốt nhất, vì nó không chứa chất béo, cholesterol, giúp phòng các bệnh huyết áp, tim, mạch...

Cháo từ hạt: Các loại hạt như lạc, đặc biệt đậu xanh, đậu đen có tác dụng tuyệt vời cho đường tiêu hóa, giúp mát gan, hạ sốt, giải cảm. Hạt đậu xanh, có chứa nhiều chất sắt, giúp bổ máu, tránh chóng mặt, say nắng. Cách đơn giản nhất là nấu cháo đường, hoặc cho chút muối ăn vào lúc buổi trưa, hoặc vừa đi nắng về.

ThS.BS Nguyễn Thị Hằng
Theo bee.net.vn (ntctu)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn

Tiêu điểm

4 triệu chứng chính của ung thư đại tràng
Bộ não bị lão hóa nhanh là do ảnh hưởng từ 64 gene
Ứng dụng di động hỗ trợ phục hồi chức năng liệt nửa người do đột quỵ
Microsoft cáo buộc nhóm tin tặc đứng sau mạng lưới Deepfake AI
Công nghệ lưu trữ lượng tử vừa đạt đột phá: Chứa 5.000 phim 4K trên một tinh thể bé hơn đầu ngón tay?
Sony tuyên bố hợp tác gây chấn động ngành game, mang tính năng độc quyền trên AMD RX 9000 đến PS5 Pro, vạch ra tương lai cho PS6
Đại học Harvard công bố 4 loại trái cây giúp hỗ trợ sống 'trường thọ' nên ăn thường xuyên
AI có thể thay thế người thầy?
Ăn nhiều cá có thể giảm nguy cơ khuyết tật do đa xơ cứng
Startup xe điện Dat Bike đã không còn "trong tay” người Việt
Trung Quốc tự đẩy mình vào 'thời khắc sinh tử': 300 startup xe điện chỉ còn 7 hãng lớn có thể tồn tại, chiến trường xe điện khốc liệt hơn bất kỳ lúc nào
Chuyên gia Phạm Chi Lan chỉ ra 4 điểm yếu của các nhà sáng lập Việt: Nhiều startup cho rằng xuất khẩu được mới 'oai', trong khi thị trường nội còn khó hơn ngoại
Startup KAMEREO ‘ấm bụng’ trong ‘mùa đông gọi vốn’: Hoàn tất vòng Series B với 7,8 triệu USD từ 5 ‘đồng hương’ Nhật Bản
Founder - CEO Amslink: Kiến tạo tương lai Anh ngữ cho thế hệ trẻ Việt
Can thiệp bào thai bằng Laser đốt thông nối mạch máu, giảm ối cứu sống thành công 2 trẻ song sinh cực non

Video




© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
-->