Ngoài luộc, xào, bạn có thể thử cách chế biến mới với bắp cải trộn tỏi phi, cực thơm, hấp dẫn và vẫn giữ vị ngọt mát…

Nguyên liệu:

-          1 cái bắp cải

-          Gừng, tỏi và vài quả ớt

Cách làm:

-          Bắp cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước.

-          Luộc bắp cải với lửa to đến khi chín rồi nhúng qua nước mát để giữ màu xanh.

-          Trộn bắp cải với chút gia vị, đường, giấm cho vừa miệng

-          Tỏi băm nhỏ, gừng thái chỉ.

-          Đặt chảo lên bếp, đợi nóng cho ít dầu đậu nành. Sau đó phi thơm tỏi, gừng và ớt để nguyên quả.

-           Trút tỏi phi đang còn nóng lên bắp cải. Trộn thật đều và thưởng thức.