Lượt truy cập:

Dữ liệu mới [ Đăng ngày (30/05/2013) ]
TCVN 6506-2: 2009. Sữa và sản phẩm sữa – Xác định hoạt tính phosphataza kiềm – Phần 2: Phương pháp đo huỳnh quang đối với phomat
Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hoạt tính phosphataza kiềm trong phomat bằng đo huỳnh quang.

Ảnh minh họa

Phương pháp này có thể áp dụng cho phomát và phomat nửa cứng để phân biệt phomat được chế biến từ sữa tươi nguyên liệu với phomat được chế biến từ sữa thanh trùng, với điều kiện là mấm mốc chỉ có trên bề mặt và không có ở bên trong phomat. Phương pháp này cũng có thể dùng để kiểm tra hiệu quả thanh trùng đối với phomat hoặc nguyên liệu phomat.

Đối tượng áp dụng: Các cơ quan, đơn vị quản lý nhà nước, doanh nghiệp hoạt động sản xuất có liên quan đến sữa và sản phẩm sữa.

Lĩnh vực áp dụng: Thực phẩm, sữa và sản phẩm sữa, xác định hoạt tính phosphataza kiềm, phương pháp đo huỳnh quang đối với phomat.

Để có nội dung toàn văn tiêu chuẩn, liên hệ Phòng Thông tin Dữ liệu - Trung tâm Thông tin Tư liệu Cần Thơ

Số 118/3 đường Trần Phú, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Tel: 0710 3824031; Fax: 0710 3812352

Email: ntntho.idc@gmail.com

Trung tâm Thông tin Tư liệu Cần Thơ (ntntho)
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn




© Copyright 2020 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - Phường Cái Khế - Quận Ninh Kiều - thành phố Cần Thơ
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.trithuckhoahoc.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
Tin mới
Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến học lực của trẻ em
Việc tiếp xúc với không khí ô nhiễm trong giai đoạn mang thai có thể gây tổn hại đến khả năng kiểm soát ức chế của trẻ nhỏ, hệ quả...
Phương pháp mới giúp đánh giá hiện trạng của cổ vật gỗ
Các nhà nghiên cứu tại Viện Lâm nghiệp Trung Quốc đã sử dụng kỹ thuật quang phổ khối, còn gọi là khối phổ, để tiến hành phân tích các đặc...
McDonald
McDonald's đang chuẩn bị đưa một loại bánh burger làm từ thực vật phối hợp với Beyond Meat để chạy thử nghiệm tại một số nhà hàng. McPlant được hứa...
Bằng chứng lâu đời nhất về việc sử dụng thuốc lá của con người có niên đại 12.000 năm
Các nhà khảo cổ học khai quật một địa điểm hẻo lánh ở tây bắc Utah đã phát hiện ra bằng chứng lâu đời nhất về việc sử dụng thuốc...
Bằng chứng khảo cổ học lâu đời nhất về việc làm quần áo được tìm thấy trong hang động Maroc
Một nghiên cứu mới đang đưa ra bằng chứng khảo cổ học về các công cụ bằng xương lâu đời nhất được biết đến được sử dụng để làm quần...
Công nghệ thay thế máy phát điện diesel bằng lò phản ứng hạt nhân nhỏ
Công ty Radiant ở California đã phát triển một lò phản ứng vi mô hạt nhân một megawatt nhỏ gọn, di động, "chi phí thấp", vừa vặn trong một thùng...
Phát hiện xương hóa thạch có thể của loài khủng long lớn nhất
Những mảnh xương khủng long hóa thạch này có kích thước dường như lớn hơn 10-20% so với những mảnh xương được cho là của Patagotitan mayorum - loài khủng...
Giải mã ADN từ voi ma mút sống cách đây gần 1,2 triệu năm
Các nhà khoa học đã khôi phục và giải mã được ADN lâu đời nhất thế giới từ hóa thạch của 3 con voi ma mút bị chôn vùi trong...
Thử nghiệm vắcxin ngừa COVID-19 trên công nghệ sử dụng cây thuốc lá
Cơ chế phát triển vắcxin này là sử dụng một đoạn sao chép trong chuỗi gene của virus SARS-CoV-2 để tạo ra kháng nguyên, sau đó kháng nguyên này sẽ...
Chiết xuất dầu gấc trực tiếp từ màng gấc tươi
Bằng việc sử dụng dung môi dimetyl ete lỏng, phương pháp của TS. Nguyễn Ngọc Hoàng (Đại học Bách Khoa Hà Nội) và cộng sự giúp tăng thêm tới 40%...
Trung Quốc: Phát hiện nhiều dấu chân khủng long ở khu tự trị Tây Tạng
Các dấu chân này có chiều dài từ 22-99,3cm, được cho là của loài khủng long chân thằn lằn (sauropod), sống trong giai đoạn giữa kỷ Jura, cách đây từ...
Xử lý bể tuyển nổi tách vật liệu pin để dễ dàng cho việc tái chế
Sự phổ biến ngày càng tăng của các loại xe điện sẽ giúp giảm đáng kể lượng khí thải, nhưng có một vấn đề trong bối cảnh này là ngày...
Phát lộ tượng đồng từ thời Hy Lạp cổ đại sau trận mưa rào lớn
Một nhà khảo cổ đã phát hiện bức tượng ở gần đền thờ thần Zeus và Altis ở Athens, "cái nôi" của phong trào Thế vận hội Olympic, sau một...
SARS-CoV-2 có thể sống tới 28 ngày trên bề mặt màn hình điện thoại
Tiến sỹ Eagles cho biết nếu một người bị nhiễm COVID-19 hắt hơi hoặc ho gần một chiếc điện thoại, virus SARS-CoV-2 có thể tồn tại trên chiếc điện thoại...
Phương pháp đo tổng khối lượng vật chất trong vũ trụ chính xác nhất
Phương pháp đo mới nhất cho kết quả khá khớp với những giá trị từng được các nhóm nghiên cứu khác phát hiện trước đó sử dụng các kỹ thuật...
-->
-->