 TCVN 8275-1 : 2010. Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi – Phương pháp định lượng nấm men và nấm mốc. Phần 1 : Kỹ thuật đếm khuẩn lạc trong các sản phẩm có hoạt độ nước lớn hơn 0,95 |  TCVN 8892: 2011. Mẫu chuẩn – Hướng dẫn và từ khóa sử dụng cho phân loại mẫu chuẩn |  TCVN 8890: 2011. Thuật ngữ và định nghĩa sử dụng cho mẫu chuẩn |